【神戸市】山小屋風の大人カフェで頂く!信州産フルーツを使用した贅沢素材のかき氷とこだわりランチ
こんにちは!神戸っこライターみいみいです。
今回は神戸・伊川谷にあるカフェ「上高地あずさ珈琲 伊川谷店」の美味しいかき氷やランチをご紹介します。
JRまたは山陽本線明石駅より北へ車で10分ほど、白水橋交差点の西側の場所にあります。
中に入ると信州関連の書籍がずらりと並ぶ本棚が目に止まります。山岳リゾートの山小屋を訪れたような木の温もりを感じる内装です。
こちらのお店は長野県の食材を使った本格的な料理やスイーツが楽しめるカフェとなっています。
お水は、2種類のフルーツたっぷりの美味しいデトックスウォーターがセルフサービスで無料で提供されています。
贅沢素材のかき氷
ナガノパープル
ナガノパープル 1,380円(税込)
ナガノパープルは長野で開発された大粒の黒ぶどう。
糖度が高いため甘みが強く、渋みと酸味は穏やかでたっぷりの果汁が特徴の品種です。
その信州産ナガノパープルのシロップをかき氷にたっぷりとかけています。
さらに上には信州安曇野産のヨーグルトクリームと、濃厚なぶどうソースがかけられています。
口の中で優しく溶けるふわふわのかき氷と、甘みたっぷりのナガノパープルのシロップ、そして濃厚なヨーグルトクリームが合わさり、ほど良い甘味と酸味の相性が良く本当に美味しい。
信州産白桃
信州産白桃 1280円(税込)
信州産の白桃とヨーグルトクリーム、白桃ソースを贅沢に使用したかき氷です。
口に入れた瞬間、白桃の風味と香りが広がります。
白桃のとろみのあるシロップやソースが、これもまた濃厚なヨーグルトソースとよく合います。
上質な氷で削られたふわふわ食感のかき氷は、溶けた後も飲み干してしまう程の美味しさです。
こだわりあずさ定食
「上高地あずさ珈琲」は珈琲店とは思えないほど料理メニューも充実しています。
・信州くるみ味噌の鶏もも焼き定食1,500円(税込)
オニオングラタン風スープ、キッシュ、ご飯または自家製山型パン付き
香ばしく焼き上げられた柔らかい鶏もも肉のグリルに、
ごまとくるみがたっぷり入った二年味噌を絡めていただきます。
少し甘めの味噌がご飯にも良く合います。
きのこやネギと一緒に合わせても美味しい。
・オニオングラタン風スープ
玉ねぎの甘みと旨みがギュッと濃縮された美味しいスープ。
・キッシュ
色鮮やかな季節の野菜がゴロゴロ入った食べ応えのある、優しい味わいのキッシュ。
付け合わせは生野菜のサラダと、にんじんと紫キャベツのラペ。甘味と酸味が美味しいりんごドレッシングをかけて頂きます。
自家製 山型パン
自家製山型パンは、毎日店内で焼き上げられた焼き立てを頂けます。
パンにはバターとりんごジャムが付いています。大きめの果肉がたっぷり入った優しい甘さのりんごジャムが、ふんわりもっちりした柔らかい山型パンとよく合います。
包み焼きハンバーグ&山賊焼き
・包み焼きハンバーグ&山賊焼き (税込1,900円)
オニオングラタン風スープ、キッシュ、ご飯または自家製山型パン付き
信州産の牛肉の入ったハンバーグの定食です。
火が付いた熱々の鉄板で提供されます。アルミホイルの包み焼きなので、ハンバーグの肉汁が中にしっかり残っています。デミグラスソースと溢れ出るジューシーな肉汁が一体となり、口の中でほどけるハンバーグ。こちらも人気のメニューです。
山賊焼き
今回は山賊焼きの付いたセットを注文しました。
山賊焼きとは、信州の郷土料理で、醤油に漬け込んだ鶏肉の料理だそうです。
しっかり漬け込まれた鶏もも肉は、カリッとした衣と柔らかい鶏肉の食感も楽しめました。
定食は全てご飯または自家製の山型パンが選べます。
ご飯は大盛り無料なのが嬉しいですね。
お土産の購入も可能
ちなみに、お店のメニューで提供される美味しいパンやジャム、信州のお土産などは店内で購入も可能です。
美味しい珈琲
定食を注文した方は、あずさ珈琲の美味しい珈琲や紅茶が半額で頂けます。
珈琲はマイルドタイプとストロングタイプ、水出し珈琲から選べます。
さすが珈琲店だけあって、濃厚な深みとコクのある美味しい大人の珈琲です。
今回はかき氷と定食をご紹介しましたが、朝はボリュームたっぷりのお得なモーニングや、カフェタイムには美味しいスイーツメニューも用意されています。
上高地のリゾート気分に浸りながら、ゆったりした店内でいただく美味しいお食事やスイーツ。
「上高地あずさ珈琲 伊川谷店」へ皆さんも是非行ってみてください。