こんにちは！簡単高見えレシピを発信しているしんゆん夫婦です。

「なにか大根の美味しいレシピないかな」

「いつもと違うレシピが知りたい」

「大根が余っている…」

そんな方にお伝えしたい、冬野菜の主役「大根」を美味しく頂く和のレシピ。

今食べたい…『ほっこり！鶏大根ご飯』を紹介します。

鶏肉の旨味が大根に溶け込んで心にも染み入る安定の味。

材料を用意したらほぼ炊飯器にお任せレシピです♪

ぜひ最後まで見てくださいね！

【作り方】

①大根は1/4本を半分にし皮を剥いて1センチ幅にカットしたらいちょう切りする。鶏もも肉は食べやすいお好みサイズにカットする。

大根を皮を剥いて…

1センチ幅のイチョウ切りに。

鶏もも肉は食べやすいお好みのサイズでOKです。

②ポリ袋に鶏もも肉を入れて☆を入れて揉み込み、置いている間にお米を研ぐ。

ポリ袋にカットした鶏もも肉、調味料を入れて揉み込む。

③炊飯器の研いだお米に◉を入れてさっと混ぜて均一にしたら、大根と鶏肉を入れて炊飯ボタンをピッとする。

調味料と水、具材を入れたら…

あとはピッと炊飯器にお任せ。

④お椀に盛り付けてお好みで青ネギを散らして完成です♪

おこげもいい感じです♪これがおいしい。

お好みで青ネギ散らして完成です♪

鶏の旨味が大根に溶け出し、おこげも◎。今の時期こそ食べたい簡単炊き込みご飯！
旬を楽しみつつ、大根の消費にもおすすめですよ♪

炊飯器で簡単、高見えレシピ、是非お試しください！

いかがでしたか？

インスタグラムでは手順がわかりやすい動画で紹介しています。

ぜひそちらもチェックしてみてね♪

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しんゆん夫婦 / 誰でも出来る簡単高見えレシピ

・お料理は簡単に済ませたいけど見た目も大事…

・「お店みたい！」って褒められちゃう

・毎日の献立に悩まない！

・8歳息子と5歳娘の4人家族です

妻：食物栄養学専攻・栄養士免許

夫：元飲食企業で店舗経営

Nadia Artist（ナディアアーティスト）

メディア出演：めざましテレビ「ココ調」