海鮮ゴロゴロで旨味たっぷりピリ辛!松屋のおすすめ冬メニューは寒い日に食べておきたいキムチチゲ
松屋のイチオシ冬メニュー「海鮮豆腐キムチチゲ」はもう食べましたか? 15年ぶりに復活したという期待の冬メニューです(発売は2022年12月13日)。
昨年食べた同じ系統の「豆腐キムチチゲ」が非常に美味しかったため「海鮮豆腐キムチチゲ」にもかなりの期待をしていたのですが、期待を裏切ることのない素晴らしい美味しさです。
メニューには「海鮮豆腐キムチチゲセット(890円)」と「牛豆腐キムチチゲセット(590円)」がありますが、もちろんチョイスしたのは「海鮮豆腐」のほうです。
海鮮豆腐キムチチゲにライス、そして玉子がついてきます。
玉子は生玉子または半熟玉子から選べますが、今回は半熟玉子にしました。ピリ辛のキムチチゲには、トロトロの黄身が合うと思いましたから!
見るからにイカや豆腐がたっぷりです。豆腐は松屋の自社製豆腐です。これがまたトゥルントゥルンで最高に美味しいです。海鮮の旨味でたまらないことになるでしょう。
海鮮だしの利いたキムチスープとともに、イカにエビ、アサリなどゴロゴロの海鮮を食べると、もうライスはノンストップです。素晴らしい旨味にスプーンのリピートが止まりません。
表からは分かりにくいのですが、実はキムチスープの水面下には牛肉もたっぷりと入っています。これがまた食べごたえがあるんです!
半熟玉子は「海鮮豆腐キムチチゲ」ではなく、ライスのお供としました。トロトロの黄身ご飯を一口食べた後に、キムチチゲのピリ辛スープをさらに一口‥‥素晴らしい出会いが口の中で生み出されます。
たっぷりだったので残っている牛肉と多めのスープをご飯にかければ、即席のピリ辛チゲ雑炊の完成です。ライスもスープも余すところありません。
ピリ辛の味付けで、食べ終わった後にはじんわりと汗ばみ、身体もポカポカしてきます。もし未食の人がいたら、ぜひとも松屋の冬メニュー「海鮮豆腐キムチチゲ」を食べてみることをオススメします!
▼【松屋】15年ぶりに復活したイカ・エビ・アサリなど海鮮ゴロゴロの「海鮮豆腐キムチチゲ」が美味しいので冬の間に食べておくべき!牛肉もたっぷり!(外部サイト)
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