富山市新桜町にある「コリアンスタイル チング」は、美味い韓国料理が食べられると評判のお店です。ランチもお手頃価格で、800円で大満足のランチが堪能できます。今回は、この季節に嬉しいホットなランチを味わってきたのでご紹介します。

店内に入ると、元気のいい店主とスタッフが出迎えてくれました。1人で訪れたのに待たせることなく小上がりに案内され、嬉しくなります。ランチタイムでお客さんも多いなか、こうやって1人のお客さんを大切にしてくれるお店は、またリピートしたくなるお店です。

メニューを眺めていると丼ランチとスープランチのメニューが書かれています。どれも美味しそうなので迷いますが、この日は肌寒かったのでスープメニューの中から「豚肉とキムチの豆乳スープ」を選びました。だんだん寒さが身に染みる季節になってきたので、温かいメニューが食べたくなります。

しばらく待つと、お待ちかねのスープランチが到着しました。白い湯気が立っていていい香りがして、「早く食べて温まりたい！」という気持ちになります。大きなお椀に入ったスープ・ご飯・サラダ・コロッケ・パインが乗せられていて、思ったよりもボリュームのあるランチです。

早速スープを飲むと、豆乳とキムチという好相性のスープが全身に染み渡ります。まろやかでホットで、ゴクゴク飲めちゃいます。そしてこの味付けは、ご飯が欲しくなる味です。

スープの味付けはもちろんですが、こちらのスープの中にゴロゴロと豚肉や白菜などの具がたっぷりと入っていました。具材も味が染み込んで美味しく柔らかく煮込まれているので、サラサラと胃袋の中に吸い込まれていきます。スープ・ご飯・具・ご飯・スープ・スープの無限ループです。スープが美味しすぎて、サイドメニューを全て後回しにしてしまうほど、中毒性の高い美味しいスープでした。食べ終わった後は、身体がぽかぽかになり木枯らしもへっちゃらです。他のスープランチもきっと身体が温まるスープなので、ご自身でお好みのスープを選んでみてください。（次はコムタンスープにしようかな）

美味しい食事をしながら感じたことがあったのですが、それは店主やスタッフの元気の良さです。「いらっしゃいませ」から「ありがとうございました」まで大きなハリのある声で、こちらまで元気をもらえるような雰囲気が感じられました。そんな店主やスタッフを慕って訪れているお客さんもいたので、元気がない時に訪れるのもおすすめです。美味しく食事ができる環境と本当に美味しい味付けのランチが堪能できました。夜の営業は、他の韓国料理が食べられるのでまた訪れたいと思います。