こんにちは。料理研究家のゆかりです。

今回は、オートミール蒸しパンの作り方をご紹介します。電子レンジで簡単ふわふわ！混ぜてレンチンするだけで作れます。

オートミール蒸しパンの作り方

材料

＜紅茶味＞

• オートミール 20g
• 牛乳 大さじ3
• ヨーグルト大さじ1
• 卵 1個
• ベーキングパウダー 小さじ1/2
• ラカントS 大さじ1
• 紅茶のティーバッグ 1袋

作り方

1. 牛乳に紅茶の茶葉を入れレンジ600Wで30秒加熱する。
2. ボウルにオートミールを入れ、①を加えてよく混ぜ1分おいてふやかす。
3. ふやけたらよく混ぜ、ラカント、ヨーグルト、卵を加えてよく混ぜる。
4. ベーキングパウダーを加えてまぜ、ラップをしてレンジ600Wで4分加熱する。
5. 取り出して1分ほど粗熱をとり完成。

ポイント・コツ

• オートミールは水分系で1分程ふやかしましょう。
• 材料を加えたらその都度よく混ぜましょう！
• ベーキングパウダーは最後に加えて混ぜてください。

おわりに

いかがだったでしょうか？電子レンジを使えば、驚くほど簡単に蒸しパンが作れます。今回は、紅茶味のレシピをご紹介しましたが、動画では抹茶味といちご味のレシピもご紹介しています。加熱時間は調整して作ってみてください。

作り方は動画でもご紹介しています。より詳しくご覧いただけます。

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執筆/レシピ：料理研究家ゆかり　

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