祖師谷大蔵にある自家焙煎珈琲店

小田急線・祖師ヶ谷大蔵駅から徒歩1分。1988年創業の「黒田珈琲」は、地元に愛される老舗喫茶店です。モーニングをはじめ、サンドイッチやホットケーキ、豆にこだわったコーヒーがそろいます。その中で先日、ふらりと入った時にいただいた絶品の「ハンバーグサンド」をご紹介します。

自家製ソースとの絡みが絶妙「ハンバーグサンド」

こちらが「ハンバーグサンド」です。スクランブルエッグサンドやBLTサンド、ロースハムサンドなど種類豊富なメニューの中、ありそうでなかったハンバーグを挟んだサンドイッチが目を惹きました。注文してから提供まで15分くらい時間がかかるので、時間に余裕があるときに来店するのがおすすめ。

4切れのハンバーグサンドにサラダ付き。ハンバーグサンドは、こんがりトーストしたパンに、ハンバーグ、自家製オーロラソースがたっぷりかかったキャベツがサンドされていてボリューム満点。

このハンバーグサンドのおいしさのポイントは、キャベツに絡んだオーロラソース！シャキシャキのサラダに酸味のあるソースのコクと旨みがハンバーグの味をぐっと引き立て、4切れあるサンドイッチがあっという間になくなりました。

あまりにもおいしかったので店員さんソースのことをお尋ねしたら、ケチャップとウスターソース、マヨネーズを混ぜた自家製なのだそう。手間暇かけて丁寧に作られているのを知り、美味しいのも納得です。

豆は全て自家焙煎。こだわりの珈琲

豆は全て自家焙煎、入口には焙煎機の設置もありました。豊富な種類のコーヒーから、グアテマラを注文。酸味と苦味が少ないグアテマラは、ハンバーグサンドとの相性もぴったりです。コーヒーは、豆の量り売りやテイクアウト購入もできるので自宅でもお店の味が楽しめますよ。

ほかにも、銅板で焼いたホットケーキも気になりました。一度入れば次また行きたくなる祖師ヶ谷大蔵の「黒田珈琲」に寄ってみてくださいね。