北浦和駅西口に天然かき氷のかき氷専門店「氷の音（こおりのね）」が2022/7/5にプレオープンしました。

7月中は予約のみの受付。ワンオペのため予約が必須とのこと。ネットから気軽に予約できます。

「氷」は山梨県北杜市の天然氷を使用。

寒くて、水がよく、雪が少ない地域で育った氷は通常の結晶の大きさの500～1000倍あり、とてもおいしいふわふわ氷になるとのこと。

こちらのお店、夏限定ではなく、通年でいつでもかき氷をいただけます！

これは嬉しい！

今回はご招待いただき、いってきました！

場所は越コーヒーの裏

「氷の音」は北浦和駅西口の北浦和公園の交差点を渡ったところ。越コーヒーの裏側を目指していくと迷いなく到達できます。

正解の路地に入るとお店はすぐです。

1階店舗が「氷の音」になります。

2階には2022/5/26にオープンした「Cafe Perico（カフェペリコ）」があります。

メニュー

かき氷は1200円～

新鮮なフルーツを使ったかき氷も多数。

仕入れの様子などはお店のSNSなどでも紹介されています。

旬の果物は数量限定なので、メニューもそれによって変更になります。

最新のメニューはお店のツイッターやインスタグラムで告知されるのでいいな！と思ったメニューがあったらお早めにお店に足をお運びください。

氷の音のかき氷食べてみた！

生いちご 1200円

自家製のいちごソースがたっぷりのいちごかき氷。

氷は細かく削られていてふわふわです。

てっぺんにあるのは

マスカルポーネチーズと生クリームのフロマージュ。

いちごもたっぷりですが、クリームもこんなにたっぷりのるとは贅沢ですね。

いちごは店長さんのふるさとでもある長野のいちごでした。

ボリューム満点ですが、体が冷え切ることなく、ほどよい冷たさで最後まで美味しく味わえました。

かき氷の中にもちゃんとソースが入ってたりして、最後まで美味しく食べられるように工夫されています。

レアチーズフレッシュ生キウイもおすすめです。

チーズの酸味が絶妙で個人的にはこちらの方が好みでした！

詳しいレポートは「浦和裏日記」の記事に書いています。

店長さんは現在23歳。2022年からかき氷に取り憑かれ、オープンを決意。

構想から半年で実際のオープンまで持っていったのはすごいですよね！

一時は都内への出店も検討していたようですが、運命的に北浦和にオープン！

埼玉にもゆかりありとのことでジモトークに花を咲かせてみてください。

支払いには電子マネーなども利用可能。

ワンオペのため完全予約制。席数は7席。

18時半ラストオーダーで平日の仕事帰りでもギリ立ち寄れるのがありがたいです。

▼北浦和には赤羽の名店「アンズトモモ」が西口にあります！

かき氷の概念が覆るような素晴らしいおいしさでした

北浦和に赤羽の人気かき氷店「アンズトモモ」がオープン！日替わりで2種類のかき氷を提供！【美味しすぎるかき氷店】