南丹市の山中を車で走っていると、客足が途絶えない讃岐うどんの人気店「さか栄」が見えてきます。

自然いっぱいの中にあるお店です。

とにかくよく流行るお店らしく、ウエイティングシートが用意されています。

入り口の横には、待合室までちゃんと整備されています。

洋風な格好のシェフも出迎えてくれます！

入り口にあるたぬきちゃんの側にはメニューが飾られています。

店に入るとカウンターと座敷、そしてテーブル席があります。

メニューには悩むほどにどれも美味しそうなものが並びます。

定食では牛セット限定10セットの人気メニューをまずは頼みます。

牛丼と自家製讃岐うどんのセットです。

他に、親はカレーうどん、そしてぶっかけうどんのセットを頼みました。

牛どんは、薬味やタレが別についてきました。

温泉卵のとろぉとした優しさがタレや薬味に相まって、美味しさが増します。

本格的な讃岐うどん、出汁の利いたカレーもたまらなく美味しかったです。

スパイスがしっかりと効いたピリッと辛めのカレーです。

またとろけるほどにクタクタに炊いてある玉ねぎ、そして肉もとっても柔らかくて美味しい！

もっちとした弾力が楽しめるうどんは、高齢の親にはとっても嬉しい柔らかいうどんです。

A定食（かけうどん） 税込890円、そしてB定食（ぶっかけうどん） 税込1,000円です。

ツユをぶっかけて全体をかき混ぜていただきます。

店員さんもとっても親切で、うどんにはうるさい親も大満足のおうどん。

また行かせてもらいます♪