こんにちは！低空飛行キッチンです。

皆さんはこんな事ありませんか？

外で食べて帰ると言ったのに、

まさかのやっぱり家で食べるパターン！

ご飯炊くのも面倒ですよね…

そんな時はやっぱり冷凍うどんですよ！

今回紹介する「バター醤油月見焼きうどん」なら一品でも大満足◎

お好きな残り野菜等を入れてアレンジしても良し！

とっても美味しいので皆さんも是非作ってみて下さいね。

材料 ※1人前

• 冷凍うどん　　　　　 1人前
• 薄切りﾍﾞｰｺﾝ　　　 2枚
• 長葱　　　　　　　1/2本
• 卵黄　　　　　　　1個
• 有塩バター　　　　5g
• サラダ油　　　　　大さじ1
• （A）醤油　 　 　　 小さじ1
• （A）砂糖　　　　　 小さじ1/2
• （A）鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素 ひとつまみ

作り方

①ベーコンは2cm幅の短冊切り、長葱は4cm幅に切る。

②フライパンにサラダ油をひき、長葱とベーコンを入れて弱火でじっくり両面に焼き目をつける。

③うどんを加えてさっと絡めたら（A）を入れて全体に馴染ませる。火を止めてバターを絡めたら器に盛り付け、卵黄をのせる。

ポイント

長葱は転がさずに、弱火でじっくり焼き目をつけることで、甘くてトロっとした食感になります。

おわりに

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