毎日、話題のグルメを紹介しています。
「餃子の王将」が2023年に発売した月替わりメニュー全種類を実食して記事を書きました。
今回は、発売日順にまとめて紹介します。
※メニュー名を押すと対象の記事へ移動します。

・「豚とろラーメン（750円）」
目指したのは餃子の王将流「新ソーキそば」、食感がクセになる豚バラ軟骨のとろとろ煮の旨味が溶け出した醤油味のとろみスープが、太麺に良く合う一品です。
※2023年2月の月替わりメニュー

・「野菜煮込みラーメン（640円）」
東日本大震災時に炊き出しをしたラーメンをベースにし、合わせ味噌や醤油などをブレンドした特製ダレを炒めた香ばしい風味と、たっぷり入った野菜の旨味が溶け込んだスープのラーメンです。
※2023年3月の月替わりメニュー

・「海鮮あんかけ焼きそば（750円）」
魚介だしのうまみがきいた餡が、彩り豊かな具材に絡み、カリッと香ばしい焼麺とよく合う逸品です。
※2023年4月の月替わりメニュー

・「麻婆麺（750円）」
香り立つ香味辣油と山椒が食欲をそそる、挽き肉の旨味溢れるうま辛麻婆餡ともちもちの太麺をよく絡ませて食べる麻婆ラーメンです。
※2023年5月の月替わりメニュー

・「豚辛ラーメン（638円）」
やわらか豚肉たっぷり、ピリッと旨辛なスープにまろやかな玉子が絶妙にマッチしたラーメンです。
※2023年6月の月替わりメニュー

・「台湾ラーメン（750円）」
挽き肉のうまみと豆板醤のコクがきいた醤油ベースのあっさり旨辛スープが特長、ニラやキクラゲ、もやしの食感が食欲をそそる一杯です。
※2023年7月の月替わりメニュー

・「茄子の炸醤麺（750円）」
挽き肉の旨味たっぷりの旨辛特製餡がみずみずしい茄子と、もちもち太麺に絡む「ジャージャー麺」です。
※2023年8月の月替わりメニュー

・「担々麺（760円）」
肉そぼろの旨味が溶け込んだ胡麻香る濃厚コク旨スープは麺と相性抜群、香味辣油がピリッとほどよいアクセントの一杯です。
※2023年9月の月替わりメニュー

・「野菜たっぷり生姜タンメン（750円）」
たっぷり野菜や挽き肉の旨味溶け込む上湯（シャンタン）ベースのスープで、にんにくのコクと香り、刻み生姜の風味が食欲をそそる一杯です。
※2023年10月の月替わりメニュー

・「豚肉たっぷりあんかけ焼きそば（750円）」
旨味あふれるオイスターソースの特製餡が、たっぷり入ったやわらかい豚肉や野菜とカリッと香ばしい焼麺に絡みます。
※2023年11月の月替わりメニュー

・「五目あんかけラーメン（750円）」
たっぷりの具材と刻み生姜の風味、深みのある魚介ダシの旨味が溢れる、あったかとろみスープが麺に絡む一品です。
※2023年12月・2024年1月の月替わりメニュー

皆さんの気になる期間限定・新商品は見つかりましたでしょうか。
2024年も「餃子の王将」の魅力的なメニューを実食調査して、情報をお届けします。

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・【餃子の王将】茄子の炸醤麺（ジャージャンメン）【2023年8月の月替わりメニュー】（外部リンク）

・【餃子の王将】五目あんかけラーメン【2023年12月・2024年1月の月替わりメニュー】（外部リンク）