毎日、話題のグルメを紹介しています。

「餃子の王将」は毎月、魅力的な月替わりメニューを販売しています。

そのため、毎月1日を楽しみにしているファンも多いです。

今回は、2023年2月限定メニュー「豚とろラーメン（750円）」を実食調査します。

目指したのは餃子の王将流「新ソーキそば」、食感がクセになる豚バラ軟骨のとろとろ煮の旨味が溶け出した醤油味のとろみスープが、太麺に良く合う一品です。

麺は、北海道産の小麦粉を使用しています。

単品とセットメニューがあり、テイクアウトは電子レンジで加熱可能な専用容器（レンチンシリーズ）で持ち帰りできます。

7分くらいで「豚とろ（ブタトロ）ラーメン」が運ばれてきました。

色合いが良く、ボリューム満点、香ばしい香りが食欲をそそります。

具材は、豚バラ軟骨のとろとろ煮・もやし・ニラ・紅生姜です。

熱々の太麺を食べると、しっかりと歯ごたえがあり、小麦の旨味を感じます。

生姜の効いた醤油味のスープは、体温まる、ほっこりした味わいです。

具材のシャキシャキ食感がクセになり、さっぱり感があります。

豚バラ軟骨は、柔らかくて、ぷるぷるの脂身、こってりしています。

「豚とろラーメン」は、体温まる「新ソーキそば」を楽しめる月替わりメニューです。

気になりましたら、「餃子の王将」で注文してみましょう。

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