大宮駅東口に「エイトバーガー（8BURGER 大宮店）」が2022年1月14日（金）にオープンしました。

場所は、大宮駅東口を出て氷川参道方面に大通りをまっすぐ。

高島屋のある通り沿いで大通りの右手側。

再開発ビル「大宮門街」のお向かいです。

2021年5月17日に閉店した「日高屋 大宮中央店」の跡地です。

「8BURGER 大宮店」は、バーガー業界史上、最も糖質を抑えた超低糖質バンズに、

鶏胸肉とささみの高タンパク低脂質パティをサンドした『究極のボディメイクバーガー』を提供するお店。

筋トレや病気療養中で栄養に気をつけなければいけない方などにピッタリです。

メニュー

栄養バランスに重きをおいていることから、全てのメニューに詳細な栄養素が記載されています。

名物のエイトバーガーは580円。

ドリンクにはコーヒー、オレンジジュース、野菜ジュースなど。

そしてプロテイン入りスムージーもあります。

こちらは580円～

エイトバーガー食べてみた！

今回は名物のエイトバーガーをテイクアウトでいただきました。

ちなみに店内はカフェのような雰囲気で、とっても素敵でした。

モスバーガーや、フレッシュネスバーガーのような雰囲気です。

エイトバーガーは単品580円。

低糖質バンズを使用し、糖質はなんと6gまでおさえてます。

トマト、パティ、玉ねぎ、レタスが入っています。

パティは鶏むね肉とささみ肉を使用。

あっさりとしつつも、ちゃんとお肉の旨味が。

見た目は大豆肉バーガーのようですが、きちんとお肉バーガーになっていました。

味は全体的に薄味で、ザ・健康食！といった感じ。

玉ねぎは飴色になって、たくさん入ってました！

こんなに入っているとは正直驚き！

玉ねぎのツンとした辛味が苦手、という方、これなら食べられるのでは！？

一周回ってしいたけのような、きのこような独特の風味になっていました。

おいしいな、と思ったのはパン。

低糖質にこだわってつくっただけあって、ちゃんと美味しかったです。

よくあるパサパサのバンズとは違って、水分量を感じながらもあっさりとしており

お肉とケンカしない味でした。