天下一品は、一部店舗で先行販売していた「塩ラーメン」を全国発売した。価格は970円（店舗により異なる）。 【画像】鯛だし香るスープでひと口食べるとスープの旨味とコクが口いっぱいに広がる 鯛だし香るスープが食欲をそそり、ひと口食べるとスープの旨味とコクが口いっぱいに広がるという。塩ラーメンのために作られた麺は、つるっとしたのどごしが特徴。スープと合わさることでこれまでの天下一品ラーメンにはない味わいに仕上げた。 また、ワンタンをトッピングし、ぷるっとした食感に生姜を効かせた味わいが、塩ラーメンのアクセントに。ワンタンの餡は鶏肉のみを使用しているため、あっさりと食べられる。 塩ラーメンは“あっさりよりもあっさり”なラーメンをコンセプトに「あっさりラーメンでも濃くて食べられない」「もっとすっきりとしたラーメンも食べたい」といった声から生まれた。 「なかなか天下一品のラーメンが食べきれなかったお客様はもちろん、女性や年配のお客様にも気兼ねなくお召し上がりいただける商品です」としている。
グルメ Watch,編集部：濱野紗妃
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