やっぱりセブン-イレブン。「コンビニスイーツ」のインサイトを発見するには?
「買っている」なので、どのお菓子も20%~50%が「買っていない」と回答しているのが特徴です。パッと見た感じ、商品単価も影響していそうな印象を受けます。 全日本菓子協会によると、令和5年の菓子小売金額はチョコレートが6,040億円、スナック菓子が5,304億円…と記載があるので、傾向としては一致していそうです。 続いて、買った場所を聞いたところ、以下のような結果となりました。
スーパー、コンビニ、ドラッグストアが上位を占めるようです。百貨店は意外と少ないのが驚きでした。 そう言えば、「スーパースイーツ」「ドラッグストアスイーツ」って言いませんね。コンビニスイーツは自社ブランドで製造しているから、まだ分かるのですが、デパ地下スイーツはそうでは無いと思います。これがブランドの力なのか…どうなんでしょう。 こうした背景を頭に叩き込んで、マーケティングリサーチを用いてCEPを発見していきます。ちなみに、詳細な解説はこちらに記載しています。 【リサーチからCEPを発見し、ChatGPTを使ってリスティングのKWを創造する】 ※ここに貼られていた記事のURLは【関連記事】に記載しています 文章完成法を用いて以下のような質問を作成し、先ほどいずれかのお菓子をここ最近(~3か月以内において)買ったと回答した6,142人からの回答を得ました。 ============================== Q.何がお菓子を買うキッカケになったでしょうか? もっとも印象に残っているキッカケを、できるだけその瞬間が目に浮かぶように記載してください。 私が買ったお菓子は、( )だ。 私は、( )という状況・場面で、そのお菓子を食べたいな、と思った。 そのきっかけは、( )という出来事があったから。 ============================== 先ほど公開したnoteで詳細を解説しているので、こうした文章完成法にしている理由は譲るとして、解答例はこんな感じです。 ============================== 私が買ったお菓子は、( 湖池屋ポテトチップスうすしお味 )だ。 私は、( 明日のパンを買いに行くという理由でスーパーにはいった。しかし、気がつくとお菓子売り場を歩いており、季節の栗を使ったお菓子などが目に入ったが、ふと振り向くとそこにはいつもの湖池屋ポテトチップス )という状況・場面で、そのお菓子を食べたいな、と思った。 そのきっかけは、( 今日の晩酌のおともは何にしよう、という思いが頭の片隅にあった )という出来事があったから。 私が買ったお菓子は、( 梅田の百貨店で普段なかなか買う事の出来ない数量限定のさつまいもスナック )だ。 私は、( 思ったより病院の診察が早く終わり、お昼前に梅田に着いた )という状況・場面で、そのお菓子を食べたいな、と思った。 そのきっかけは、( 前に並んで買って帰った時に主人がとても喜んだのでまた食べてもらいたい )という出来事があったから。 私が買ったお菓子は、( イカスミポテトチップス )だ。 私は、( 昼食に甘系のパンを食べようと思っていたので、食後に何か軽く食べられる塩っぱい系のものが欲しくなるだろう )という状況・場面で、そのお菓子を食べたいな、と思った。 そのきっかけは、( 先週、甘系のパンで締めくくったら物足りなさを感じてしまって、ついつい袋ラーメンも食べてしまった )という出来事があったから。 ============================== こうした回答を1件ずつ読み込みます。正確には、3つのカッコ書きの合計文字数が30字以上ある1,928件を読み込みます。 マーケティングリサーチを用いてCEPを発見するための近道は、最もフィジカルで、最もプリミティブで、そして最もフェティッシュなやり方ーすなわち「調査結果を読み込むこと」に尽きます。(2度目) 全体の1割、今回ならだいたい600件ほど読み込むと、似通った回答をグルーピングできるようになります。今回は1,928件全て読み込み、15件のCEPに集約されました。以下の通りです。 晩酌のお供を探しているとき 小腹が空いたとき 家事・仕事を頑張った自分にご褒美をあげたいとき 一息つきたい・リラックスしたいとき 贅沢感を味わいたいとき 常に低血糖気味でお菓子を常備しないといけないとき 運動後にシャワーを浴びてさっぱりしたとき 家族で団欒の時間を過ごすキッカケを作りたいとき ご飯を食べ終えたけど、少し物足りないと感じたとき 身体の不調が出てきたので、対策を取りたいとき 疲れているので甘いものを食べて回復したいとき ご飯にもう一品欲しいとき 甘いものが欲しいけどダイエットもしたいとき 子どもの代わりにお菓子を買うとき 甘いものは大好きだけど健康を意識したいとき