グルメな人が選ぶ、お取り寄せ鍋のおすすめ5選
深山豆富店の 「飛騨牛すったて鍋」 2～3人前 ￥5,480（送料込み） 内容／すったて 500g、飛騨牛 300g、中太麺 2袋、塩こうじ鍋味噌 1袋、乾燥きくらげ 1袋、糸唐辛子 1袋 平野由希子さん 料理家。フレンチをベースに幅広いジャンルの料理を手がけ、書 籍、雑誌のレシピ制作や飲食店のプロデュースなどで活躍。12月に発売した『ma cuisine おいしさの引き出し方』（誠文堂新光社刊）ほか著書多数。
行方ひさこさんのおすすめ鍋
エコポークの「THE BUTA-SHABU SOUP BOX ブランド豚食べ比べセット」 スペシャルなブランド豚を絶品スープで 「持続可能性に配慮して作られるスーパーフードを食べて育った豚の肉と、新潟の鬼の宝ポークの2種類をしゃぶしゃぶで食べ比べ。脂身がおいしいので、シンプルに塩やゆずこしょうで味わいます」（行方さん） ※えのきだけはセットに含まれません
フォーにベビーリーフをたっぷりかけて味変 「友人であるフランス料理出身の田村浩二さんがこの鍋の監修をしていて、豚肉に加え、ベースのスープが本当においしいんです。締めは豚肉のうま味が溶け込んだスープに、ゆでたフォーを入れて、さっと湯がいたもやしと、たっぷりのベビーリーフとパクチーをトッピングします。そこにライムをギュッと絞れば気分はベトナム。現地風にミントやディルなど好きなハーブを足してもおいしいですよ」（行方さん） 味変のための食材 ベビーリーフ、パクチー、もやし、フォー、ライム
エコポークの「THE BUTA-SHABU SOUP BOX ブランド豚食べ比べセット」 3～4人前 ¥9,800（送料無料） 内容/香味出汁 1L、「鬼の宝ポーク」バラ肉しゃぶしゃぶ用 300g、「鬼の宝ポーク」ロース肉しゃぶしゃぶ用 300g、「ユーグレナEco-Pork」バラ肉しゃぶしゃぶ用 200g、「ユーグレナEco-Pork」ロース肉しゃぶしゃぶ用 200g、海と杜の塩 100g、農薬不使用ゆずのぽん酢 250ml、有機ゆず胡椒 40g 行方ひさこさん ブランディングディレクター。ファッションやライフスタイルブランドのディレクション、地方創生や工芸、食など幅広い分野で活動中。2023年9月に伊勢丹新宿店で行われた「ISETAN ARTS & CRAFTS」のキュレーションも担当。 インスタグラム／@hisakonamekata
