ラグジュアリーホテルのクリスマスケーキ

今年もクリスマスケーキの予約がスタート。都内のラグジュアリーホテルが手掛ける豪華なクリスマスケーキから、味はもちろん、見た目にもこだわった逸品を厳選。特別な夜を彩る、とっておきのケーキを見つけて。 【写真13枚】東京都内・高級ホテルがおくる、豪華2024年クリスマスケーキ

大人のブッシュ ド ノエル

ラ・パティスリー by アマン東京

北海道産の有機小麦「きたほなみ」と相模原産の有精卵「さがみっこ」を使ったスポンジに、黒糖とバニラのこっくりしたバタークリームと苺のコンフィチュールを重ね、ロールケーキに。外側には信州産の胡桃をローストして砕いて飾り、ブッシュ ド ノエルを表現した。真っ赤ないちごがアクセントに。

チーズ好きにはたまらない！2種のチーズケーキが一つに

ウェスティンホテル東京

人気のチーズケーキがプレゼントボックスに見立てた華やかなデザインで登場。しっとりとしたベイクドスフレチーズケーキとなめらかなレアチーズケーキの2層の間に、アプリコットジャムを挟み甘酸っぱいアクセントに。トップにはいちごをトッピング。アルコール不使用なのでお子様も安心。

みずみずしい梨の風味と繊細なハーモニー

フォーシーズンズホテル東京大手町

山形県産ラ・フランスとマダガスカル産の天然バニラを贅沢に使用し、ラ・フランスのジュレやバニラのムース、キャラメルクリームやヘーゼルナッツのビスキュイなどを10層に重ねた、香り豊かな一品。軽やかでありながらも満足感のある絶妙なバランスが特徴。ケーキのトップや周りにはパート・ド・フリュイを纏わせた。