料理研究家・リュウジさん×『ファミリーマート』

爆速で簡単に美味しい料理ができる「バズレシピ」で大人気の料理研究家、リュウジさんが、ついに大手コンビニチェーン『ファミリーマート』とコラボ！リュウジさんが監修した「リュウジの至高のレシピ」で全5種類の商品を2024年11月5日から全国のファミリーマート約1万6300店で発売中だ。 【画像】『ファミマ』×料理研究家・リュウジさんの「至高のレシピ」！　チキン南蛮や上海風焼きそばなどコラボ商品5種

至高シリーズを商品化！おにぎりは「僕が作った元レシピよりうまい」!?

登録者数は500万人を突破し、2000本を超える料理動画が公開されているYouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」(2024年11月現在)。簡単に手早く作れるレシピも数多いが、手順は多いけれどレストランに近い味を家庭で再現することのできるレシピ「リュウジの至高シリーズ」も人気を集める。 その「リュウジの至高シリーズ」のレシピをもとに、今回の『ファミリーマート』とのコラボ商品を開発。リュウジさんならではの山椒をアクセントにした「香り際立つ！麻婆豆腐＆炒飯」や、チーズとにんにくでコクと旨味を倍増した「とろけるチーズとベーコンのトマトパスタ」などがラインナップ。リュウジさんのイチオシ商品は、「ペッパーベーコンエッグおむすび」「香り際立つ！麻婆豆腐＆炒飯」「冷たいまま食べるチキン南蛮」だそう。早速全種類をみていこう！ ※すべて価格は税込み

リュウジさんならではの至高の5品

リュウジの至高のレシピ ペッパーベーコンエッグおむすび168円 本家レシピを参考に、バター風味のごはんを、ベーコンと炒り玉子、黒こしょうを混ぜ込んで醤油だれで味付け。中にはガーリックからしマヨネーズソース入り。 リュウジさんのイチオシ商品コメント「ダントツでおむすびが一番おすすめ！期間限定じゃなくて定番化してずっと売ってほしい。僕が作った元レシピよりうまいので、ぜひファミマで買って食べてほしい。温めても冷めてもおいしいです」 リュウジの至高のレシピ 香り際立つ！麻婆豆腐＆炒飯598円 麻婆豆腐と炒飯を組み合わせた満足感のあるお弁当。甜面醤・豆板醤・香辣醤など醤の旨みと本家のリュウジさんのレシピを参考に、にんにくなどの香味野菜の風味を効かせた麻婆豆腐に仕上げた。別添で山椒付き。 リュウジさんのイチオシ商品コメント「味のトーンがとても『リュウジのレシピ』っぽいのに、麻婆豆腐と炒飯が合体しているところがコンビニならではのポイント。おいしくないって言う人はいないと思います」 リュウジの至高のレシピ とろけるチーズとベーコンのトマトパスタ598円 酸味のあるトマトソースに、ハーブとにんにくをアクセントで加えたパスタ。きのこ炒め、ベーコン、シュレッドチーズ、粉チーズ、ブラックペッパーをトッピング。きのこをハーブで炒めることで香りも楽しめる仕上がり。 リュウジの至高のレシピ 上海風焼そば550円 醤油とオイスターソースがベースの上海風焼そば。海老、豚肉炒め、小松菜、きくらげなどをトッピング。リュウジさんのレシピを参考に、にんにくとラー油をアクセントに加えた。 リュウジの至高のレシピ 冷たいまま食べるチキン南蛮320円 甘酢タレをからめたチキンに、ゆでたまご・玉ねぎなどの具材感あるタルタルソースをかけて仕上げた、食べ応えあるチキン南蛮。本家のリュウジさんのレシピを参考に、隠し味にケチャップを加え、甘み・酸味・旨味のバランスが良い味に。 リュウジさんのイチオシ商品コメント「試作品を食べて『うまいじゃん』で一発OK、完成度がかなり高いです」