2枚のプレートで焼き加減を変えられる技ありホットプレート

プレートが分割できると良いことたくさん。 ホットプレートは、鉄板1枚で焼き料理ができる調理器具。でも小型のを持っていれば大きいのが欲しくなることがありますし、大型だけだと半面しか使わなかったり、収納がジャマということも。 【全画像をみる】2枚のプレートで焼き加減を変えられる技ありホットプレート

合体・分離できる半面プレート

ドウシシャの「evercook DECO DUO GRILL」は、左右2枚に分割されたプレート。少量の調理なら、半面だけの設置で省スペース化が可能です。 「今日は一人だし片側だけでいっか」みたいなときに重宝しますね。 左右それぞれで温度調節ができ、食材に応じた火加減が変えられます。 焼き目をつけたいだけのものも、ジックリ中まで火を通したいものも、同時に調理ができるのです。

油を逃がしてヘルシー

食材から出た油は、中央のスリットに落とせてヘルシー。油が焼けると煙の原因になるしで、分割プレートならではの工夫です。 洗う時も半面ずつなので楽。両面とも外せば収納もコンパクトなのは、ユーザーとして嬉しいですね。 この投稿をInstagramで見る 【公式】evercook（エバークック）(@evercook_kitchen)がシェアした投稿

奇抜に見えてアイディア器具

チーズフォンデュで片側がチーズ鍋用で反対が具材用とか、焼き肉とパンケーキを同時に作るなど、効率的に調理ができますね。 Source: Instagram, Rakuten via DOSHISHA (1, 2)