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【中食市場2021】10年連続成長もコロナ禍で購買行動が一変 日持ちする惣菜に需要がシフト

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日本食糧新聞

本文:5,977文字

写真:6
  • 袋物惣菜は右肩上がりで成長を続けている
  • 惣菜の業態別構成比の推移
  • サミットストア神田スクエア店(2020年7月10日オープン、東京都千代田区)の惣菜売場
  • 惣菜市場規模の推移(2009~2019年)

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