イタリア人マッシが“無印良品のアイス”にどハマり！ オリーブオイルにナン……絶品アレンジレシピを公開
アレンジ① パッケージごと切ってクッキーに挟む！
無印の「チョコとマカダミアナッツのクッキー」の食感を知らない人がいたら教えてあげたい。大人気で、食べ出したら数秒でなくなることがほとんどだ。 ここで最高すぎるアレンジがある。ひとりでやっても家族でやってもドキドキ感が止まらない。 まずは包丁で半分にクッキーを切って、あとは好きな味のアイスクリームを挟むだけ。
アイスクリームは特別な切り方があって、このやり方でやると最高のクッキーサンドになるに間違いない。アイスクリームの蓋を外して、パッケージごと半分に切る。
カットした半分はさらに1～1.5センチにスライスしてクッキーに乗せる。好きな味のアイスクリームをいくつか選んで同じ作業を繰り返し、最後に片割れのクッキーの半分も乗せて完成。
僕のおすすめの味は、ジャージー牛乳、いちご、塩キャラメルナッツの組み合わせ。 特にいちごはぜひとも入れてほしい。クッキーに入っているチョコチップといちごアイスのフレッシュな果実感が、最高にマッチするから。
アレンジ② 好きなアイスにわさびチップス＋オリーブオイルで
時折アイスクリームにクランチ感とピリ辛感が欲しくなる。そんなときには「パリパリチップス わさび味」が大活躍するのだ。 好きな味のアイスクリームを器に入れ、チップスをパラパラにかけて軽く混ぜればクセになることは間違いない。
さらに、ほんの少しエクストラバージンオリーブオイルも加えれば、いいアクセントになってスイーツを食べていることを忘れてしまうのだ。
アレンジ③ ナンにアイスを挟んでシチリア風に
次のアレンジは南イタリア・シチリア島の名物である「ブリオッシュに挟んだジェラート」に非常に近いけれど、より食べやすいメニューを紹介しよう。
驚きのポイントは、ブリオッシュではなく、ナンを使うことだ。半分に切ったナンを開いて、その中にアイスクリームを乗せる。持ちやすいし、ナンの食感とアイスクリームの濃厚さは最強のマリアージュになる。
お好みでさらにトッピングを乗せても良い。僕のおすすめは、ホイップクリームやチョコレートクリームだ。 今回は、ほうじ茶と抹茶、ヨーグルトとマンゴーという2パターンの組み合わせを作った。ほうじ茶と抹茶は、お茶の濃厚な味わいが酸味のあるナンで中和されて、とても食べやすい。
