りんごはむくみ解消、キウイは血圧低下、パイナップルは骨の強化…ドライフルーツの健康効果でおいしく健康に
豊富な栄養素を含むドライフルーツ。日々のおやつに取り入れるだけで、美肌効果、便秘解消、貧血予防など、さまざまな健康効果が期待できます。さらに免疫力を向上させるビタミンCもたっぷり含まれているので、現在流行しているインフルエンザの予防にも効果的です。ドライフルーツの健康効果とともに、選び方のポイントや、この時期におすすめのおいしいアレンジを紹介します。 【写真】栄養素ごとの健康効果は? * * * * * * * ◆代表的なドライフルーツと栄養素 ドライフルーツは、種類によって含まれている栄養素が異なります。便秘や肌荒れなど、解消したい悩みに合わせて選ぶのがおすすめです。 今回は、コンビニやスーパーで売っている身近なドライフルーツの栄養素をご紹介します。 (リンゴ) 期待できる健康効果:便通改善、美肌効果、むくみ解消、貧血予防など 食物繊維の含有量が多いため、腸内環境の改善に効果的です。さらに、肌にハリを与えるビタミンCや、むくみの解消に効果的なカリウム、骨の強化に効果的なカルシウムなども含まれています。 (オレンジ) 期待できる健康効果:免疫力向上、疲労回復、美肌効果、骨の強化など 栄養バランスが良いのが特徴で、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、リン、カルシウム…といったように多様な栄養素を含んでいます。幅広い健康効果が期待できるので、日ごろの美容・健康維持におすすめのフルーツです。 (キウイ) 期待できる健康効果:便通改善、免疫力向上、動脈硬化の予防、血圧の低下など 食物繊維やカリウム、ビタミンCに加え、強い抗酸化作用を持つビタミンEも多く含みます。ビタミンEには動脈硬化や高血圧などを予防する効果があるため、加齢によりリスクが上がる疾患の予防にもおすすめです。 (パイナップル) 期待できる健康効果:便通改善、免疫力向上、更年期症状の緩和、骨の強化など キウイと同じくビタミンCや食物繊維が豊富なフルーツで、疲労回復に有効なビタミンB1や、ホルモンバランスの乱れを整えるビタミンB6も含まれています。 骨の形成に役立つマグネシウムの含有量も多いため、骨粗しょう症対策にもおすすめです。 (プルーン) 期待できる健康効果:便通改善、美肌効果、骨の強化、貧血予防など 栄養素のバランスがよく、海外では「ミラクルフルーツ」とも呼ばれています。鉄分を豊富に含み、貧血で悩む人におすすめです。このほか、皮膚や粘膜を健康に保つビタミンAや、骨の形成や強化に有効なビタミンKなどの栄養素も含まれています。 (マンゴー) 期待できる健康効果:美肌効果、免疫力向上、眼病予防、貧血予防など ビタミン類のほか、カリウムやβカロテン、葉酸などの栄養素を豊富に含みます。 βカロテンとはマンゴーの実の色素成分です。免疫力を高めたり肌の老化を抑えたりする効果があります。さらに、体内でビタミンAに変換されることで目の疲れや眼病予防にも効果を発揮します。 マンゴーには赤血球の形成に関わる葉酸も多く含まれているので、貧血予防にもおすすめです。
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