子どもの脳の活性化に「みそ汁」と「卵」が効く。知っておきたい朝ごはんのこと
「卵」は脳に必要な栄養素が取りそろう
わが家は、朝食に卵を食べることも心がけています。なぜなら、卵は完全脳食、脳に必要な栄養素がすべて取りそろう唯一の食材だから。身体に合わないという事態でなければ、一日一個と言わず、複数お食べください。 とくにおすすめは、朝食と夜食。だしパックを煮立てて熱々のだしをつくり、コップで混ぜた卵に注いで塩でととのえれば、受験生の脳に効く「必勝脳活スープ」のでき上がり。受験生の孫のために、ぜひつくってあげてください。 いじめなどの深刻な原因に心当たりがなく、なんとなく不登校になったというケースでは、規則正しい生活による自己肯定感の自噴が、その事態を救うことがけっこうあります。早起きをして、ちゃんとした朝ごはんを食べる。それだけのことですが、それが人間の基本なのだと思います。
ESSEonline編集部
