ビール、ビール、ビール!の一カ月 「食の記憶はおぼろげで、あるのはお酒の記憶だけ」おとなの週末スタッフダイアリー
2024年9月の日記を紐解くと、季節感が混乱するほど暑ぅございました。ビールばかり飲んでいた記憶です。この秋は魚をたんと食べたいものです。煮魚でぬる燗をいただけたなら極楽至極ですね。 【画像ギャラリー】『おとなの週末』スタッフ輔老心の9月食ダイアリー!あるのはお酒の記憶だけ…
2024年は、7月8月9月、3つも暑かったよー
×日:「今年は7月8月9月、3つも暑かったよー」と嘆いていたのはネパール人のプルジャさん。野菜は自前の農地で収穫しながら、東京・巣鴨で『プルジャダイニング』を開いております。「私が食べて育ったものを出す」という家庭料理店にはネパール旅行愛好家が集い、ネパール未経験は僕くらいでございます。熱々の練り蕎麦をバターで湿らせた指で摘み、丸呑みする「ディド」は面白いです。キンミヤのボトルキープもできます。写真はコーンご飯のセットです。 ×日:江ノ島からヨットで沖へ。ヨットの中で湯を沸かすとなるとガスレンジがあります。これがジンバルで船の揺れに合わせて、常に火が天を向くようにゆらゆら揺れる優れもの。人間の発明は偉い!とはいえカップヌードルを作るのに足場は揺れるわ、湯はこぼすわで、大層な苦労です。最近の船上は「カレーメシ」ブームで、これが空きっ腹と潮風に旨い。混ぜれば混ぜるほどカレーに固まっていくんです。人間の発明は偉い!……が、中には待ちきれずスープ状のままで流し込むヨットマンもいる! ×日:神保町での最近のお気に入り、キッチンバー『ゆにおん食堂』へ。創業は昭和52年、六本木にて。2023年神保町へ移転したそうです。何を食べても美味でして、特に「梅と大葉のだし巻き卵」。落語に明るいお店で、そちらの好事家には有名店? ×日:大塚駅前の「ノース・トーキョー・クラフトビア・フェスト」へ。Let’s BEERWORKS(東十条)のグレフル系柑橘フレーバー、「スリーピングタイガー」が快晴の今日の天気に合ってました。ごくごく。
神宮球場で飲むビールの至福
×日:神宮球場のレフトポール際にてビール。今シーズンは球場の切符が買いづらい1年でした。大谷人気だけじゃなくて、国内プロ野球人気も凄まじいです。この日は「つば九郎の秋の味覚フェア」をやっていたけれど、レギュラーの冷やしうどんを! ×日:大宮の角打ち『大西屋酒店』さんへ。ギター弾きの老友人がお店で歌うってんで、またまたビールで乾杯。道までブルースが溢れ聞こえ、まるで、残暑の夏フェスです。