「カップラーメン塩」ひたすら試してランキング ワンタン麺や函館塩ラーメン、明星や日清など14種ガチンコ対決！予約のとれないラーメン店の店主が思わず「悔しい」とつぶやいた1位は？【MBSサタデープラス（サタプラ）】
3位は、ちぢれ麺がスープの旨みを“根こそぎ運ぶ” 好バランスで「全体の味」で満点
第3位は、明星食品の『明星 チャルメラの逸品 大盛 ワンタン麺 芳醇しお』（税込254円 ※番組調べ）。 麺とスープにホタテだしをふんだんに使用した海鮮系塩ラーメン。ちぢれ麺がスープの旨みを根こそぎ運んでくれる、そんな麺とスープの一体感がまさに逸品で、「全体の味」部門では見事1位に輝いた。「おいしい！ バランスがめちゃくちゃいい！」と飯田さん。さらに「鶏チャーハンとかめちゃくちゃ合うと思う。スープ代わりにこのラーメンを食べたらすごくバランスがいいですよ」とおすすめした。
2位は、かわいい顔してちゃんとやってる 彩り豊かな具材もうれしい旨みあふれる一杯
第2位は、東洋水産の『マルちゃん ホットヌードル NEO はま塩』（税込127円 ※番組調べ）。 かに風かまぼこや貝柱風かまぼこ、イカなど彩り豊かな具材が豊富に入り「かやく」のチェックではダントツの1位となった。「全体の味」も高評価で、チキンベースに魚介と野菜が加わったスープ、そこに玉ねぎやガーリックで味付けした麺が合わさることで旨みが口いっぱいに広がる。飯田さんは「本当においしい！ 塩ラーメンのすごく大事なところをちゃんと演出できますね」と称賛し、かわいい顔がついたパッケージにも、「こんな顔してやる事ちゃんとやってます。油断させておいて、なかなかのものです」とうなった。
1位は、人気店店主も悔しがる、他とは一線を画す麺と新しい味わい
そして第1位は、日清食品の『日清ラ王 とろまろ塩』（税込307円 ※番組調べ）。 麺の外側はもっちり、中はコシ強め。独自の3層麺製法による生麺のような食感、小麦の香りに飯田さんも「世界が違う」と舌を巻き「麺の味」部門1位に。「スープの味」「全体の味」も満点で、全体的にハイレベルだったカップラーメン塩味の戦いを制した。赤穂産のまろやかな塩に豚のエキスを掛け合わせたミルキーな風味は、一般的な塩ラーメンとは一線を画しており、「また新しい味わいですね」と清水アナ。飯田さんも思わず「悔しい」とつぶやき、「王者にしてチャレンジャー」と称えた。 今回、味の審査をした飯田さんは、自宅で簡単にできる「ちょい足しアレンジ」を紹介してくれた。材料は白ネギ100g、しょうが5g、しょう油10g、酢10g、ごま油15g、豆板醤（とうばんじゃん）10g、ラー油15g。白ネギとショウガを薄めに細く切り、それにすべての調味料を混ぜるだけで完成する。これを塩ラーメンに乗せて「辛ネギ塩ラーメン」に。さまざまな塩味のカップラーメンとともに味わってみるのはいかがだろうか。 （MBS/TBS系「サタデープラス」2024年6月8日（土）あさ7時59分～放送より ※掲載した価格は取材時点のものです）
