柑橘類は、苗木1本で収穫＆鉢植えでも育つ

「家庭で果実の収穫を楽しみたい！」というとき、柑橘類は比較的育てやすく、何より苗木1本あれば実るので、ビギナーも挑戦しやすい果樹です。 どんな種類でも鉢植えで育つので、広い庭も必要ありません。そして味も、糖度15％以上の極甘からさわやかな酸味を楽しむものまでバラエティ豊か。酸味が抜ける時間に幅があるので、1年を通して何らかの柑橘が収穫できるのも、ほかの果樹にはない魅力です。 暖かい地域の植物なので、寒さ対策は必要ですが、寒冷地なら鉢植えで育てて、冬は室内で管理すれば大丈夫！ スーパーの果物売り場ではお目にかかれない、美味で希少な品種もあるので、お気に入りの1本を見つけて育ててみませんか？ 11月号でおいしい栽培のコツをお教えします。 《教えてくれた人》 三輪正幸（みわ・まさゆき） 千葉大学環境健康フィールド科学センター 専門は果樹園芸学、社会園芸学。メディアや講演会で、果樹を家庭で気軽に楽しむ方法をわかりやすく提案している。著書も多数で、年間の作業がわかる人気シリーズ〈12か月栽培ナビ〉では『⑥かんきつ類』、『⑭カキ』、『⑰キウイフルーツ』（NHK出版）を執筆。2025年1月には『㉑レモン』を刊行予定。近年は養蜂も研究中。 ●『趣味の園芸』2024年11月号 「めざせ！至福の味わい　人気の柑橘 おいしい育て方」より