草刈家に3代続く定番のお年賀 100年以上続く老舗の味【草刈民代さんのとっておき】
【草刈民代さんのとっておき#２】
元バレリーナで、現在は女優として活躍中の草刈民代さん。いくつになっても、スリムでしなやかな体をキープし、その凛とした美しさは憧れの存在。そんな草刈さんが幼少期からずっと親しんできた、草刈家の定番とも言える“とっておき”の逸品とは？
草刈民代さんプロフィール
1965年、東京都生まれ。73年、小林紀子バレエバレエアカデミーにてバレエを始め、81年から牧阿佐美バレヱ団に参加。96年には映画「Shall we ダンス？」（周防正行監督）に主演。2009年にバレリーナを引退後、女優として活動を広げ、12年、映画「終の信託」（周防正行監督）に主演し、第36回日本アカデミー賞優秀主演女優賞を受賞。
お正月のわくわくがぎゅっと詰まった小さな袋
「おばあちゃーん、遊びに来たよ！」 まだ幼い草刈さんがうれしそうにドアを開けると、玄関先には白地に若草色の葵の紋が入った包みがずらり。 「父の実家は代々印刷会社を営んでいて、年末になると家の中にはお取引先へ配るお年賀が並んでいました」 包みの中身は、えびせん。袋を開けると広がる香ばしい磯の香り、ちいさな手にそっとえびせんをのせてくれる祖母の手のぬくもり……。 「祖母は92歳で他界しましたが、えびせんを長くお使い物として大事にしていました。一緒に食べたひとときは今でもよく覚えていますね」 えびせんが草刈家のお年賀の定番になったのは、祖父の代からなのだそう。「家業を継いでいる妹もえびせんをご贔屓（ひいき）にしていて、今でもえびせんの香ばしい香りは、我が家の年末年始の風物詩になっています」 草刈家が3代にわたって親しんできたえびせんは、明治初期に創業した老舗煎餅店「進世堂」の江戸銘菓「江戸みやげ」。東京・築地で創業し、現在は五反田で6代にわたって味を守り続けています。 「江戸みやげ」はえびせんのほか、海苔巻きやあられなど9種のあられが吹き寄せ（詰め合わせ）になった逸品。「中でもメインのえびせんは、他にはない別格の味」と草刈さん。 「ふんわりと甘く軽やかな口当たりで、いくつでも食べられちゃうんです。幼心にどこか特別というイメージがあり、いつも一袋あっという間に食べ切っていました（笑）」
