（写真：クウネル・サロン）

部屋やごはん、お気に入りの道具たちを本人撮影の写真で見せていただき、バトンを繋いでいくリレー連載。前回の佐々木陽子さんのバトンを受けてご登場いただくのは、「たべるとくらしの研究所」の安斎明子さんです。 【画像一覧を見る】

安斎さんの暮らしのルール

１）身体感覚を大切にする ２）遊びと仕事のギャップを作る ３）なにかと話し合う 東日本大震災を機に、福島県から北海道・札幌に移住した「あんざい果樹園」の安斎明子さん。2018年には札幌から車で3時間の町、蘭越町に引越したそう。 「札幌は都市と自然の距離感がちょうどよく、暮らす上では理想だと思っていますが、自然環境の危機が叫ばれ、体感する今、自然側に立って人の営みの幸せとは何かを研究したいと思いました」 現在は近隣の尊敬できる農家さんや庭で採れたものを調理したり、ご主人の実家である福島の「あんざい果樹園」の果物を瓶詰めにして、不定期で販売しています。 「原点回帰や昔の生活に戻るとかではなく、どうやって人が自然環境に、より積極的に関わる生活を営むことができるのかを考えています。人と自然のちょうどいい距離感を探したいです」 保育所だった建物をリノベーションしたという現在のご自宅。一番のお気に入りは、露天薪風呂なのだとか。 「人目を気にせず、満点の星空を眺め、大音量で好きな音楽を流し、お酒を飲みながら入るお風呂は最高です。 犬を連れて町内を散歩していると、長年暮らしている方々が庭先に花を植え、きれいにしている光景が見えます。こんなにも豊かな自然に囲まれている限界集落で、より積極的に日々の営みを満たす暮らしをしていることに、感銘を受ける毎日です」 profile 安斎明子／あんざいあきこ 神奈川県出身。福島県「あんざい果樹園」に嫁ぐ。2011年に北海道に移住。「たべるとくらしの研究所」を設立。種まきからテーブルまでを掲げ、食を中心とした暮らし全般まで、農家や自然環境とのさまざまんコミュニケーションを表現している。 安斎さんがバトンを渡すのは、「暮らしかた冒険家」の伊藤菜衣子さん。「インテリアはもちろん、その先の一歩踏みこんだ心地よさの探究と、その解像度の高さは知らないと損だと思ってしまうほど。多大な影響を受けました」と安斎さん。伊藤さんの暮らしは、9月中旬に公開予定です。どうぞお楽しみに。