70歳エッセイストが＜大きいフライパン＞を手放したら断然調理が楽しくなり…「何かをやめることで、生まれるものもある」
◆大きいフライパン 手放すだけでふたりのご飯作りが楽しくなる 揚げ物をやめたので、ついでに大きい深めのフライパンもやめることにしました（これも悪知恵のひとつ?）。 収納場所も取ってたし、ここ数年は小さい方のフライパンでほとんど調理しているのに気づいたからです。 私はかなり長いこと趣味でテニスをやっているのですが、だんだん右手首の負担が大きくなったと感じていて、サポーターをしたり、（テニス後には）湿布を貼ったり。 もうしばらくは、テニスそのものはやめたくないので、右手首に負担がかかる大きくて振るのにチカラがいるフライパンをやめた次第。 どうせ振るならラケットの方を選んだという感じでしょうか。
◆何かを「やめる」と 手軽な大きさのフライパンだけにしたら、チャーハンや炒め物もラク。 ハムエッグもふたり分ならちょうどいいし。 洗うのにも場所もとらないし。 大きなフライパンをやめたことでスイッチが入り、調理器具関係の「やめる」に拍車がかかりました。 全体的に「小さく、軽く、少なく」をやったら、キッチンの空間が「広く、動きやすく、片付く」というように効果が大で、ラクラク料理ができるようになりました。 何かを「やめる」と、生まれるものがある! それを実感できたら、毎日が楽しくなること間違いなしです。 ※本稿は、『やめると人生ラクになる 70歳を越えたらやめたい100のこと』（アスコム）の一部を再編集したものです。
中山庸子
【関連記事】
- 「硬くて重い靴はやめる」を決断した70歳エッセイスト。「靴の外見にはもうまどわされないし『そこそこいい値段だった』で引かれる後ろ髪もない」
- 101歳、現役で化粧品販売員を続けられる生活習慣とは。起床は決まった時間、肌のお手入れは入念に。そして365日欠かさない＜朝の日課＞
- 101歳の化粧品販売員トモコさんが伝授する、人間関係が上手くいくコミュニケーション術。ポイントは、相手との距離が「近すぎないこと」にあった
- 101歳の現役化粧品販売員、今も続けられる仕事に出会えたきっかけとは。子育てをしながら働く環境が整っていない時代、ようやくチャンスが舞い込んで
- 『クローズアップ現代』で《健康寿命を延ばせるか》特集。東京大学医科学研究所・中西真教授が解説する「老いの正体」。ストレスが老化を促進、認知症の原因は…〈前編〉
