揚げたて食感がたまらない！ 人気メキシコ料理店によるチュロス専門店がオープン（大阪・北堀江）
チュロスは、日本ではテーマパークや映画館などで人気ですが、揚げたては食感やおいしさが格別です。 「Xocolatl Churros」はもちろんオーダーを受けてから、調理をスタート。揚げたて熱々のチュロスに砂糖とシナモンをたっぷり振りかけます。このバランスも絶妙で、甘いだけではなくシナモンもしっかり利いた大人の味わいになっています。
できたてのチュロスは、外がサクサク、中がフワモチッとしていて、その食感がたまりません。そのまま食べても十分おいしいのですが、少し粘度低めのチョコレートソースにつけると、ソースがじんわり中まで染みて、違った味わいが楽しめます。 早くも休日には行列ができている「Xocolatl Churros」。ワンランク上のおいしさを味わいに出掛けてみてはいかがでしょう。
食べログレビュアーのコメント
『注文後に揚げてくれます。揚げたてはモチモチ…とした食感。少しおくとカリカリ感も出てきました。お砂糖とシナモンたっぷりです』（rikach0728さん）
『揚げたてをいただけるので買って早速食べました！ 柔らかくて、やっぱりちょっと油っぽくてイマイチかなって思ったんですが、家に帰って食べたらサクサクになっててあぶらっぽくもなく、味もめちゃくちゃ美味しかったです。 ディップのチョコも、普通はつけやすい粘度あるものだと思うのですが、サラサラだったんでどうなのかな？って思ったんですけど、チュロスとのバランスめちゃくちゃ良くて美味しかったです！』（えるぴ0222さん）
※価格はすべて税込。
xocolatl churros
住所： 大阪府大阪市西区北堀江1-16-27 牧野第二ビル 1F
文：小田中雅子
