3/5建設業倒産の推移(表)建設業の倒産、深刻な「人手不足」「資材高」で8年ぶりに1,600件超え【関連記事】「飲食店」の倒産、前年比7割増 居酒屋・カフェは過去最多能登地方に本社を置く企業は4075社、最多は「七尾市」705社 建設・サービス・製造などで多い今年の飲食料品値上げ、3万2396品目 過去30年で記録的「ラッシュ」 2024年の値上げは約4000品目、今年の6割減ペース