「こんがりビストロまん ビーフシチュー」の断面

2024年10月29日から全国のファミリーマートで、具材が見える進化系中華まんシリーズの「こんがりビストロまん ビーフシチュー」が登場しました。お客様アンケートで中華まんの「食べてみたい味」No.1を獲得したという「ビーフシチュー」ですが、一体どんな味なのでしょうか？ ⇒【写真】パンじゃないの!? ファミマの進化系中華まんの詳しい画像を見る（全7枚）

進化系中華まん「ビストロまん」とは

「ビストロまん」とは昨年2023年からファミマに登場した“進化系中華まん”です。特徴は表面に具材が見えていること。第1弾は「とろ～りチーズカレー味」、第2弾は「とろ～り濃厚チキンクリーム味」、第3弾は「ごろっと野菜の焼きカレー」といずれもヒットし、累計販売1000万個を突破しています。 第4弾となる今回はお客様アンケートで“食べてみたい味No.1”を獲得した「ビーフシチュー」味です。

「こんがりビストロまん ビーフシチュー」の味は？

「こんがりビストロまん ビーフシチュー」

ファミリーマート こんがりビストロまん ビーフシチュー ￥240（税込） まずは「ビストロまん」全種類に共通することではありますが、非常に食欲をそそる見た目です！ この写真だけ見たら「パン!?」と思われるでしょうが、れっきとした中華まんなんです。生地を蒸すだけでなく焼いているのでこんがりと焼かれたパンのように見えるのですね。 断面を見てもパンっぽいですね……。食べればわかりますが、ちゃんと中華まんの生地。ただ、なぜか食べ終わった時には「美味しいパンを食べた～」という気持ちになるのが不思議です。 中央部分の具材はビーフシチューを再現。牛肉を赤ワインに2時間漬け込み、玉ねぎはじっくりソテーし、中央部分にはとろ～っと伸びるチーズが入っています。 「このビーフシチューの部分だけ普通に商品にしてもほしかった！」と思うほど。ごろごろとした食感に、芳醇なおいしさが贅沢を感じます。 中華まんといえばコンビニでは100円台で買えることも多いファーストフードですが、こんな贅沢な味わいバージョンの「ビストロまん」シリーズもいいですね。

文・撮影／松本果歩