これぞ使い勝手のいい"おとなの居酒屋"『目黒それがし』@目黒

今でこそ大人が楽しめる上質な居酒屋が流行りだが、日本酒と酒場文化を伝える「酒場それがし」が五反田で創業した13年前はそこまで多くなかったという。 原点回帰といおうか、昨年開店した『目黒それがし』はあえてもう一度"おとなの居酒屋"を掲げ、使い勝手の良さを目指したそう。昭和のビルにひっそり構える店はまさに隠れ家。 メンチカツなど既存の名物もあるが、目黒限定なら炭火焼きだ。この日の地鶏は奈良の「大和肉鶏」で、皮目パリッと噛むほどに満ちる旨みは圧巻。太巻きも必食。 地鶏炭火焼き2750円、キャベツの酒盗炒め770円 「〆鯖と鰯」はべったら漬やキュウリも入り、酸味や甘みなど味の組み立てに唸る。これ、シャリ少なめで実はアテになる優れもの。大人が喜ぶ太巻きだ。 [住所]東京都品川区上大崎2-27-1サンフェリスタ目黒2階 [電話]03-6417-4700 [営業時間]17時～24時(23時LO)、日:17時～23時(22時LO)※月が祝の場合は日:17時～24時(23時LO) [休日]無休(年末年始は休) [交通]JR山手線ほか目黒駅西口から徒歩1分 撮影/鵜澤昭彦(おさだ)、浅沼ノア(あおもん、それがし)、取材/肥田木奈々 ※2024年10月号発売時点の情報です。 …つづく『東京、最強コスパの「町寿司」ベスト5店…一貫《80円》からで一見さん、ソロ活でも大丈夫「覆面大調査が実食」』では、多様化した令和のお寿司のカジュアルな楽しみ方を覆面調査隊が実食レポートしています。