新潟の魅力を丸ごと体感するイタリアン『THE NIIGATA Bit GINZA』ランチが素晴らしいワケ【ダイナースクラブ 銀座レストランウィーク 2024秋】
お次が海ぶどうとムール貝が入った「新潟フレッシュトマトを使ったガスパチョ」。海ぶどうとムール貝の食感＆旨みがガスパチョにこんなに合うなんて。地元「秋葉硝子」が作った美しいブルーの器でいただく美しい一皿が、体にスッと染み入ります。
感動の一皿。「魚沼市八色椎茸を使ったオイルパスタ」
シンプルになのに、すごい旨み！と感動したのが、「魚沼市八色椎茸を使ったオイルパスタ」。ペペロンチーノ風に仕立て、パスタに染み込んだ八色椎茸の濃い味わいと香りを堪能。最後の一口までおいしいと感じる量も絶妙でした。
メインは「三条市下田豚の炭火グリル」。柔らかくジューシーなお肉のおいしさもさることながら、お肉にのったしその実とアンチョビソースなど2種類のソースが絶品！
彩り豊かな付け合わせの野菜たちとともに味わうと一層、肉料理の滋味深さを感じます。
コースの締めにふさわしいデザートのジューシーさにも脱帽です。「田上産桃のデザート」はヤスダヨーグルトのムースとカットされた桃、ジュレなどのコラボが絶妙で、桃の香りとともに爽やかな余韻を残してくれました。
チタンカップやカトラリーの使いやすさと美しさにも惚れてしまうランチコース。1、2階が新潟のアンテナショップになっていて、食後にグッズや食器、お酒まで手に入れたくなりました。 2012年から開催している人気の「ダイナースクラブ 銀座レストランウィーク」。カード会員も会員じゃない人も、10月18日からの18日間だけ、銀座の雰囲気と共にいつもと違ったランチやディナーを楽しめます。ぜひ、気になるお店を見つけて、とっておきの銀座ダイニングへ出かけてみませんか？ ●DATA ダイナースクラブ 銀座レストランウィーク 2024 Autumn 開催期間：2024年10月18日（金）～11月4日（月・祝） ※期間中の営業日は各店によって異なりますので、ご予約時にご確認ください。 内容：ダイナースクラブ 銀座レストランウィーク 特別コース ＜プランA＞ランチ3300円 または 5500円、ディナー1万2000円 または 1万5000円 ＋ワンドリンク ＜プランB＞レストランの通常コースにワンドリンクサービス ※店舗により対象コースの設定があります。 予約開始：ダイナースクラブ会員先行予約： 9月25日（水）10：00～ 一般予約： 9月27日（金）10：00～
