かっぱ橋で聞く！年始準備、ナニしてる？

　料理道具が売られているのは人気の道具街「かっぱ橋」。年始に向けてどんな準備をしているのか、買い物中の皆さんに聞いてきました。 【画像】ポイントは“魔法の溝”　目詰まりすることなくあくが取れる「あくとりさん」

■かっぱ橋で聞く!“年始の準備”

　お正月に欠かせない切り餅を一瞬でスパッと細かく切断。冷凍食材も置くだけであっという間に解凍。年末年始の休みに役立つ便利グッズが勢ぞろいしているのが東京・浅草の近くにあるかっぱ橋道具街です。 　食器や調理器具などの店がおよそ130軒連なっています。 50代 「（Q.何を買った?）排水溝を掃除するのに。水道の下を。いっぱい汚れている」 　年の瀬に人気なのが食卓の必需品、箸です。 埼玉県から　鯉渕律子さん（51） 「すごく悩む。新しい年になるので、新しい箸で食べるのも良い」 　新年に使う家族4人分の箸を探しています。売り場には、なぜかコンニャクが。通常の箸ではつるんと滑ってつかめません。 　ところが…。滑ることなく、見事にコンニャクをキャッチしています。こちら、その名も「ほんとうにすべらないお箸」。 　先端がスタッドレス加工されているため、つるつるの食材も滑らずに簡単につかめます。 鯉渕さん 「鍋を食べる時とかに（良い）。しらたきとか豆腐とか」 　すべらない箸が気に入って4膳お買い上げ。 鯉渕さん 「（Q.新しい箸で?）気持ちよくお鍋食べようと思う」 　こちらの親子には年明けにどうしても必要な食器が。 母　田原由紀子さん（57） 「キノコのクリームスープをパイで包んで焼いたものを出そうと思い。オーブンに入れられる白い器を探している」 　年明けの3連休に友人を招いてホームパーティーを開くといいます。 　入ったお店は白い器の専門店です。手にしたのは高さのある球体型の食器です。どのように使うのでしょうか。 母　由紀子さん 「この中にキノコなどのクリームスープを入れてパイ生地で覆って焼く」 　実はクリスマスの失敗談が…。 娘　綾乃さん（21） 「こんな感じ。違う器だけど」 母　由紀子さん 「焦げちゃった。最初に作ったやつ」 「クリスマスイブに練習で作ってみたがダメで。（器の）高さがある程度ないとパイが膨らまないことが分かった」 　ホームパーティーに向け高さのある食器を2つ購入。友人をもてなすため早速、自宅で挑戦! 　果たしてキノコのクリームスープパイは上手に出来上がるのでしょうか。 　ふっくらとパイが膨らんで大成功! 　新年のパーティーを彩る食器の需要が今、高まっています。