ココス「トリュフ香るサーモンと2種きのこのクリームパスタ」/今月のグルメ～9月～

ココスジャパンが展開するファミリーレストラン「ココス」は9月2日、月替わりメニューを2種類発売する。 【ほかの画像】ココス、9月限定“大人の味”「舞茸のフリット サワークリーム&バルサミコ」、9月12日開始〈2024秋冬グランドメニュー〉「イタリア栗のしぼりたてモンブラン」「きのこクリームのチキンステーキ」など

今回の『今月のグルメ～9月～』は、「～トリュフ香る～サーモンと2種きのこのクリームパスタ」1,188円、「舞茸のフリット～サワークリーム&バルサミコ～」429円(各税込)。9月下旬までの販売を予定している。 販売店舗は「ココス」504店舗(8月28日時点)。天保山マーケットプレース店、空港店舗では販売しない。

〈ココス『今月のグルメ～9月～』2品 概要〉

◆～トリュフ香る～サーモンと2種きのこのクリームパスタ(1,188円) トリュフの香りが特徴のクリームパスタ。具材のサーモンは、トリュフオイルとトリュフ塩で下味を付けている。クリームソースが舞茸やしめじ、サーモン、ほうれん草によく絡み、仕上げにかけるグラナパダーノチーズとトリュフオイルが食欲をかき立てるという。 ◆舞茸のフリット～サワークリーム&バルサミコ～(429円) 舞茸は大きめに割いて揚げており、サクサクと軽い食感に仕上げている。別添えのサワークリームとバルサミコソースをつけることで、“大人な味わい”を楽しめる。 「舞茸のフリット～サワークリーム&バルサミコ～」の販売にあわせて、ワインとのセットも販売する。「舞茸のフリット&グラスワイン」(税込550円)は、ワインを単品で注文するよりも、税込121円“お得”だとしている。

〈ココス「2024秋冬グランドメニュー」9月12日から〉

なお、ココスでは9月12日から「2024秋冬グランドメニュー」を導入し、12品のメニューを発売する。 「きのこクリームのチキンステーキ」979円、「牡蠣フライ&カニクリームコロッケ膳」1,419円、「イタリア栗のしぼりたてモンブラン」649円、「ココスのチョコパフェ」869円(各税込)などを取りそろえる。