【2024年上半期】東京にオープンしたスイーツショップを総まとめ！
アンジェリーナ 東京都渋谷区神宮前 6-31-21「ハラカド」2F 営業時間／11:00～21:00（20:00 L.O） 定休日／「ハラカド」に準ずる Instagram／@angelinaparisjpn
「オーシー トーキョー」@東北沢
2024年4月に北沢の大山緑道沿いにオープンしたクレープカフェ。 片面をカリっと香ばしく焼き上げたクレープの生地にざらめを挟み、 お好みで横に添えてあるバターを包んで食べる、シンプルなクレープを提供する。クレープのレシピは、目黒の人気レストラン 「Kabi」の 立ち上げメンバーを経てコペンハーゲンに拠点を移し 「NOMA」出身のソムリエがオープンしたレストランで シェフを務めた田井將貴さんがプロデュース。秋頃からはワインクレープスタンドとして夜の営業も開始する予定だ。
ØC tokyo 東京都世田谷区北沢5-27-16 KMK1F 営業時間／9:00～17:00 Instagram／@octokyo2024
「パケモンテ」@代々木公園
代々木公園の近くにオープンした「パケモンテ」は、日本初のフラン・パティシエ専門店。フラン・パティシエとは、牛乳や卵で作ったフラン液をタルト生地に流し込んで焼いたスイーツのこと。野菜やベーコンなどを入れた甘くない食事系のフランもフランスではおなじみだ。「パケモンテ」のフラン・パティシエはパイ生地とブリゼ生地を組み合わせた独自の筒状がポイント。口溶けのよいフランとのコントラストが効いている。フレーバーは「バニラ」や「チョコレート」、「ほうれん草」など、ラインナップは季節によって変わるのでどんなフレーバーに出合えるかお楽しみに！ スタンディングのイートインでは、近所にある自然派アイス・ジェラート専門店「ファンアイス」のジェラートをのせたり、「ほうれん草」にポーチドエッグを別途オプションで付けることも可能。ソファを設えた2階の個室では予約制でブランチプレートを提供する。
PAQUET MONTÉ 東京都渋谷区代々木5-38-13 営業時間／10:00～19:00（イートイン、ドリンクL.O.18:00） 不定休 ※完全キャッシュレス ※イートインはワンドリンク制 Instagram／@paquetmonte_tokyo
