【2024年上半期】東京にオープンしたスイーツショップを総まとめ！
「GOOD NEWS TOKYO 東京駅八重洲中央店」@東京駅
栃木県・那須発のブランド「GOOD NEWS」のストアが、JR東京駅の八重洲中央改札横にオープン。「バターのいとこ」はもちろん、ブラウンチーズが主役の「ブラウンチーズ ブラザー」のクッキーサンドとフィナンシェや、スパイシーな「コナとスパイス」の焼きカレーパンなどを販売する。中でもおすすめは東京駅限定の「バターのいとこ」のいちごチョコ味。カカオフレーバーのゴーフレット生地に、栃木県産のいちごを使用したジャムとスキムミルクを合わせたフィリングをサンドしている。 さまざまなフレーバーが入った「バターのいとこ ご当地BOX」は毎日売り切れるほど人気なので、見つけたら即買いがベスト。
GOOD NEWS TOKYO 東京駅八重洲中央店 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内1F 営業時間／8:00～22:00 定休日／不定休 Instagram／@goodnews__stores
「Bowls #」＠原宿
原宿・竹下通りにオープンした、韓国グリークヨーグルト専門店「Bowls #（ボウルズ）」。韓国グリークヨーグルトは水分量が少なく、しっかりめの食感とヨーグルトの濃密な味が楽しめる。「ボウルズ」で味わえるグリークヨーグルトは、岩手県産の生乳で作られたヨーグルトを使用し、2日間水切りをしてクリーミーで酸味のない、もちっりと軽やかな食感が特徴だ。ヨーグルトボウルは甘いスイーツ系から食事系まで9種類。どれもボリューム満点だが、ヘルシーなうえ、ほどよい甘さでペロリと食べられる。また、コムハニーなどのトッピングも豊富で、好みの味にカスタマイズするのもおすすめ！
Bowls # 東京都渋谷区神宮前1-16-6 原宿77ビル 2F 営業時間／10:00～19:00 土・日曜、祝日9:00～19:00 定休日／年末年始 Instagram／@bowls_yogurt
「ヴェール はなれ」@浅草
浅草にオープンした「VERT（ヴェール）はなれ」は、予約困難と言われる、神楽坂のカウンターデザート専門店「VERT（ヴェール）」の姉妹店。お店では、日本茶を織り交ぜたデザートがアラカルトで楽しめる。季節の果物を使ったグラスデザートや、「高梨茶園」の「ほくめい」の新芽のアイスクリームやクリーム状にしたバスクチーズケーキなどを重ねたデザート「抹茶」など、ハーブや野菜、スパイスなど、ジャンルレスな食材を用いながら作り出すデザートが味わえる。デザートと合わせたい日本茶は煎茶、和紅茶、抹茶をはじめ6種ほどラインナップ。カウンターテーブルで、淹れ手が日本茶を淹れる手元やデザートを仕上げる様子を眺めつつ、特別なひとときを過ごしてみては。
