「ファミマのお芋掘り」9月3日開始、2024年はさつまいも使用の商品16種類を展開、パンやスイーツのほか、「いもミルクティー」や「トルコ風アイス やきいもバニラ」も発売
ファミリーマートは9月3日から、旬の“お芋”を使った商品を展開する2024年「ファミマのお芋掘り」を全国のファミリーマート約16,300店で実施する。 【画像】ファミリーマート「ファミマのお芋掘り」16商品画像一覧、「紅はるかのバスク風チーズケーキ」「いもミルクティー」「紅はるかのモンブラン」「たべる牧場やきいも」 「トルコ風アイス やきいもバニラ」など
“お芋”商品は16種類を発売。秋の味覚さつまいもを使用した商品を販売する「ファミマのお芋掘り」は、2021年から実施しており、毎年前年を超える売り上げを記録、“秋の恒例”キャンペーンだという。
〈「ファミマのお芋掘り」16商品〉
価格は税込表記。 「紅はるかのバスク風チーズケーキ」288円。表面は香ばしく、程よい酸味のバスク風チーズケーキと、しっとり甘い紅はるかのスイートポテトの二層仕立て。 「紅はるかのモンブラン」328円。紅はるかの焼き芋ペーストを使ったクリーム、ペースト、ソース等を重ね、サクサク食感のクランブルや芋ダイスを合わせた。さまざまな味わいと食感を楽しめるモンブラン。 「紅はるかのスイートポテトスティック」228円。紅はるか本来の味が楽しめる、ねっとり食感が特徴のワンハンドで食べられるスイートポテトスティック。底にはさつまいもの皮をイメージした赤紫色のクッキー生地を敷いた。 「紅はるかのスイートポテトサンド」368円。紅はるかのスイートポテトペーストと北海道産のマスカルポーネを使用したホイップクリームを合わせた、さつまいもの風味が楽しめるサンドイッチ。 「ピザサンド さつまいもチーズ(紅はるか)」320円。紅はるかのダイスとペーストを使用し、モッツアレラ・ゴーダの2種のチーズとハニーメープルを合わせた、お芋の甘さとチーズの塩味の組み合わせが楽しめる商品。 「スイートポテトタルトデニッシュ」168円。沖縄県では価格と仕様が異なる。スイートポテトタルトとデニッシュを組み合わせた商品。タルトを敷き詰めたデニッシュ生地にカスタードと紅あずまの焼き芋ペーストを使用したスイートポテトを絞って焼き上げた。 「おいものふんわりもっちパン」145円。沖縄県では価格と仕様が異なる。お芋をイメージした赤紫色のパン生地に紅はるかを使用したおいも風味のクリームとダイス状の紅はるかを折り込んで焼き上げた。ふんわりもっちりとした食感のパン。 「さつまいもスティック6本入」178円。沖縄県では価格と仕様が異なる。紅はるかのさつまいもペースト入りの生地に、紅はるかのさつまいもクリームを折り込み焼き上げた。2023年よりも製品中のさつまいも量を2.6倍(1包装当たり)に増量し、おいもの風味を感じられるように仕立てた。 「紅はるかバウムクーヘン」198円。紅はるかのペーストを使用した「しっとりなめらか」食感のバウムクーヘン。さつまいもをイメージし、2色の生地で見た目もさつまいものように仕上げた。 「紅はるかパウンドケーキ」178円。生地に紅はるかのペーストとダイスを使用した、しっとりとした食感のパウンドケーキ。さつまいもの甘みと風味が楽しめる商品。 「紅はるかマドレーヌ」178円。生地中にダイス状へカットした紅はるかと紅はるかパウダーを使用したマドレーヌ。黒ゴマをトッピングし、見た目にアクセントをつけた。 「紅はるかチップス」209円。国産紅はるかを100%使用し、味付けなしで仕上げたチップス。厚みにこだわった「バリッ」「カリッ」食感で素材そのままのおいしさを楽しめる商品。 「紅はるかの芋けんぴ」228円。茨城県産の紅はるかを細切りにした軽い食感がやみつきになる芋けんぴ。ほんのり塩味で紅はるか本来の甘みが際立つ。 「いもミルクティー」290円。ミルクティーに、小さくカットしたおいもを加えることで、食感を楽しめるように仕立てた。紅茶がおいもの甘さと旨みを引き立てる。 「たべる牧場やきいも」268円。一部地域では価格が異なる。上段は北海道産の牛乳と生クリームを使用したコクのあるミルクアイス、下段は甘くて香ばしいやきいも風アイス、中間層にさつまいもあんを入れることで、食感・見た目の変化も楽しめるカップアイス。やきいも風ソースを追加することで、2023年品よりもやきいも感がアップした。 「トルコ風アイス やきいもバニラ」178円。一部地域では価格が異なる。練るともっちりのびる不思議な食感が楽しめるトルコ風アイスから、やきいもバニラ味が新登場。やきいも味のアイスと優しい甘さのバニラアイスの2つの味わいが楽しめる。
食品産業新聞社
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