フーディーの間で話題! 仏ミシュラン三つ星シェフ・小林 圭氏と老舗和菓子店「とらや」が手掛ける美食の革新を追求するレストラン(東京・銀座)
妻の選んだビーフは、藁で丁寧に燻されて。単に料理が順番に運ばれてくるのではなく、香りや動きがあり、次の皿への期待と食欲を掻き立ててくれます。「その料理美味しそう」「次回はその料理にしよう」そんな会話が続く、また訪れたくなるレストラン。 御殿場、虎ノ門ともまた違った世界観。圭シェフのアイデンティティの深さに感動しました』(k-snbさん) ※価格はすべて税込。
ESPRIT C. KEI GINZA
住所: 東京都中央区銀座7-8-17 虎屋銀座ビル 11F TEL: 03-6274-6611 ※「食べログ」に掲載されている情報をもとに、料理名・金額等を掲載しております。 営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、最新の情報はお店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。