「新潟市の醤油ラーメン」で一番うまいと思う店はどこ？　3店舗を紹介！

12/4(水) 21:35配信

画像はイメージです（画像：PIXTA）

　個性豊かなラーメン店が多い新潟県。中でも新潟市には、「新潟5大ラーメン」のひとつである「新潟あっさり醤油ラーメン」なども含め、醤油ラーメンの名店が多くあります。【画像：ランキング50位～1位を見る】　本記事では、そんな新潟市の醤油ラーメンの中で「一番うまいと思う店」というテーマについて考えてみましょう。それでは、編集部がピックアップした3つの店を紹介していきます！

●ラーメン三吉屋

　「三吉屋西堀本店」は、1957年創業の「新潟あっさり醤油ラーメン」の老舗で、新潟ラーメンの名店として知られています。名物の「中華そば」は、優しい味わいのスープに極細麺を合わせ、チャーシュー、メンマ、ネギなどをトッピング。シンプルでどこか懐かしい味が、おいしいと評判です。

●青島食堂南万代店

「青島食堂南万代店」は、新潟5大ラーメンのひとつ、醤油スープに生姜が香る「長岡生姜醤油ラーメン」の有名店です。地元で愛されてきた味が県を越えて評判となり、今や全国のラーメン好きが訪れています。　看板メニュー「青島ラーメン」は醤油ベースのラーメンに、チャーシュー・ほうれん草・メンマ・ナルトなどをのせた一杯。生姜がほんのり香る醤油スープと、食感の楽しい縮れ麺がよく合うと評判です。

●らぁめん倉井

　「らぁめん倉井」では、味わい深いだしとうまみの強い醤油が味わえるスープに、細めのストレート麺がマッチした絶品の一杯が味わえます。ラーメンのお供には、卵かけご飯を注文するのもおすすめ。行列ができる人気のラーメン店で、食材切れで早じまいをしてしまうこともあるので、遅い時間に訪れる際は公式SNSで営業状況をチェックするのがよさそうです。