イタリア人マッシがガチで惚れ込むドトールコーヒー。「チェーン店と思えないクオリティとコスパです」
ミラノサンドとはパニーニのことだった!?
美味しいコーヒーを気楽に飲めるようになっただけではない。ドトールはお菓子店にも負けないし、イタリアならではのサンドイッチも楽しめる。しかも、ドイツのジャーマンドッグもあれば季節限定の商品もたくさん。ドトールに行けば、世界一周しているように感じる。
立派なサンドとコーヒーのモーニングを500円以下で提供しているのはすごい。しかも、注文してから作ってくれているからいちばん美味しい状態で食べられるのだ。種類も豊富で迷うことが多いし、野菜もたっぷり入っていて栄養もしっかり考えられていることが伝わる。一日中食べられるミラノサンドも半端ない美味さだ。 ミラノサンドは1993年から展開しているようだ。30年前から多くの人を支えているが、もちろん僕もそのうちのひとり。 ミラノサンドに関しては、初めて見たときから立派なパニーニだと感じていた。パニーニとは具材を挟んだイタリアのサンドイッチの総称だが、ミラノサンドは形も食べ方も現地のパニーニにそっくりで懐かしいとさえ感じる。 なのでミラノサンドの名前の由来はイタリア人として、ずっと気になっていた。なぜミラノとサンドという言葉になったのか。「ミラノ」は日本人にとって言いやすくて記憶に残るイタリアの地名だ。当時パニーニという名称に馴染みのなかった日本で、イタリアの地名を取って「ミラノサンド」とした説がある。
メニューにあるミラノサンドAは、生ハムロースとボローニャソーセージにレタスとマヨソースのバランスがよく合う。食べ始めたらあっという間に完食してしまうが、実は少し甘みを足せばより美味しくなるだろうなと思っていた。
そこで発見したのが注文の際に言えばもらえるケチャップだ！ これをレタスにかけてみたら、トマトの甘味がプラスされてよりイタリアンなミラノサンドが新登場。
この甘みはハムの塩分やブラックペッパーと想像以上に相性が良くて、一度試したらやめられないかもしれない。ちなみにこのケチャップはメニューにあるチーズトーストにかければ、なんとピザトーストにもできちゃうのだ。
