シャトレーゼと何が違うの？ 話題の『YATSUDOKI』の店員イチオシ商品5選を食べてみた
●何かと話題の『YATSUDOKI』の正体とは？店員さんのおすすめ商品を片っ端から食べてみた。その実力やいかに！
ここ数年、特にテレビ番組などで紹介されることが増えた菓子専門店『シャトレーゼ』。種類豊富なスイーツを安価で買えるとあり、国内はもちろんのこと、海外にも100店舗以上を展開する人気ぶりです。そんな『シャトレーゼ』の都心型ブランド『YATSUDOKI（ヤツドキ）』をご存知でしょうか？ シャトレーゼの次は『YATSUDOKI』！ 失敗しない売れ筋商品はこれだ
八ヶ岳山麓の自然の恵みの中で大切に育てたフルーツや産みたての卵など、こだわりの食材を使い丁寧に作られたスイーツが購入できるお店です。ずらりと並んでいるスイーツや店内の様子を見ると、「シャトレーゼよりもちょっと高級」な印象。オリジナル商品だけではなく、シャトレーゼの人気商品も置いてありました。 ちなみに『YATSUDOKI』の「八」は、八ヶ岳の「八」と末広がりの「八」という意味と、昔の暦で「八つ刻」＝午後3時、「おやつ時」という意味が込められているそうです。現在では関西から北海道まで23店舗ほど展開しています。 親切な店員さんが教えてくださった売れ筋、おすすめ商品などをご紹介しましょう。
『YATSUDOKI』の代名詞！「プレミアムアップルパイ」
『YATSUDOKI』で検索すると、たくさんの絶賛コメントと共に頻繁に出てくるのがこちらのアップルパイ。人気テレビ番組「坂上＆指原のつぶれない店」で特集された際には、人気ランキング1位を獲得していました。 ヨーロッパ産の発酵バターを使ったパイ生地に、りんごキャラメリゼと果肉ジャム、カスタードを包んでいます。店内のオーブンで毎日丁寧に焼いているそうで、筆者が購入したタイミングはまだ温かさが残っていました。 そして驚いたのが大きさ。食材にこだわったアップルパイが、手のひらに収まり切れないようなサイズ感にもかかわらず400円弱なのはさすがですね。
食べてみると、生地は軽くてサックサク。口いっぱいにバターの芳醇な香りと香ばしさが広がったところで、間髪入れずにりんごの甘く爽やかな風味、まろやかなカスタードの味わいが押し寄せます。りんごそのものの甘さを生かしており、甘さは控えめ。人気すぎて、シャトレーゼでも購入できるようになったそうです。
