シャトレーゼと何が違うの？ 話題の『YATSUDOKI』の店員イチオシ商品5選を食べてみた
チョコ系ならこれ！ シャトレーゼじゃ買えない「プラリネショコラ」
こちらは「チョコレートケーキ系なら個人的にこれが一番好き」と店員さんが教えてくださった「プラリネショコラ」。ココアバターの含有量が多いクーベルチュールチョコレートと、生クリームを混ぜて作ったクリームが口の中でとろけます。『YATSUDOKI』のスイーツは、契約農場から毎日直送される絞りたてミルクを使用しているそう。 ふわふわのココアスポンジにはヘーゼルナッツペースト入りのチョコクランチがサンドしてあり、さまざまな食感を楽しむことができます。リキュール入りシロップが良いアクセントになっており、高級感がある大人のチョコレートケーキでした。
お酒がすすむスイーツ「半熟ガトーフロマージュ」
店員さんが「これは間違いない」、「スタッフもみんな好き」と絶賛していたのがこちら。2種類のチーズを使用した濃厚なチーズケーキで、高温短時間で焼き上げることで、中がトロッとした食感に仕上がってます。生地の下に敷いてある砂糖が少し焦げて、香ばしい甘さを演出。
温めると中心がよりとろとろになり、冷やすと逆に生地がぎゅっと締まってよりチーズ感が増します。スイーツなら温めて、ワインのお供なら冷やして食べるとよいそうですよ。（店員さん談）
手土産にちょうど良い「YATSUDOKI ラスク」
手土産にぴったりなボックス入りのお菓子も豊富に揃っています。こちらのラスクは人気No．2だそうですが、1位が人気菓子の詰め合わせだったので、実質1位のようなものですね。 味は2種類。契約牧場から届く新鮮な搾り立て牛乳を使用したミルク風味の「八ヶ岳ミルクラスク」。そして表面にアーモンドとキャラメルパウダーをたっぷりコーティングしたザクザク食感の『八ヶ岳キャラメルアーモンドラスク』。どちらも、まずミルクの優しい味わいに驚かされます。個人的には後者のフレーバーが好みで、ナッツの香ばしさがクセになり、食べ始めたら止まりませんでした。
「おいしくて安い」というイメージがあるシャトレーゼは、手土産にするには……と躊躇うこともありますが、『YATSUDOKI』ならおしゃれで少し高級感があるパッケージも多いので、ちょっとしたギフトにちょうど良さそうです。
