タイのローカルフードを極める！ 地元民おすすめの食べ歩きリスト16選。
B級グルメの食べ歩きはタイの旅、最大の魅力。トムヤムクンやパッタイなど定番はもちろん、現地ならではの料理を地元っ子イチオシの店で！
カオソーイ ข้าวซอย
もっちり麺に絡む、コク旨スープ。 タイ北部出身のメー（お母さん）が作る郷土料理。カウンターに並ぶおかずをご飯にのせてアレンジするぶっかけ飯も人気だが、ナンバーワンメニューがカレーヌードル「Khao Soi Gai」（120バーツ）。チェンマイ直送の平麺に、濃厚でピリ辛なカレーペーストのスープがよく絡む。上にのった揚げ麺の食感も楽しい。リーズナブルな価格も◎。 Hom Duan ホーム・ドゥアン Soi Ekkamai 2, Klongtan Nuea, Wattana 085-037-8916 ⒷEKKAMAI 営）8：00～20：00 休）日 www.facebook.com/homduaninbkk
クイッティアオ ก๋วยเตี๋ยว
あっさり米ヌードルは軽食にもぴったり！ クイッティアオは、主に米から作られた麺料理のことで、屋台でもよく見かけるメニュー。人気のあまり店を拡大したルン・ルアンでは、極細、幅広麺など6種類から麺を選べる。コショウが利いた透明の豚出汁スープは飲み干せるほどあっさりした味。魚のすり身や豚ミンチなどをのせた「ClearSoup Noodle」（Sサイズ・60バーツ） Rung Reung Noodle Shop ルン・ルアン・ヌードル・ショップ 10/3 Soi Sukhumvit 26, Khlongtan, Khlongtoei 090-223-2813 ⒷPHROM PHONG 営）8：00～17：00 ※売り切れ次第終了 無休 www.facebook.com/rungreungnoodles26
ジョーク โจ๊ก
創業65年以上の老舗で定番朝ごはんを。 朝ごはんのテッパンといえば粥。タイでは米の粒がなくなるほど煮込んだスープのようなスタイルが一般的だが、この店ではほどよく粒感を残した食感に。豚団子とネギ、ショウガの千切りを入れた「Congee with Pork Ball」（60バーツ）が定番で、お好みで塩漬け卵やピータン、揚げパンをトッピング。辛いだけでない、優しいタイ料理の味に癒やされる。 Jok Samyan Thonglo ジョーク・サムヤーン・トンロー 351/3 Thonglo, Khlongtan Nuea, Wattana 063-495-5697 ⒷTHONG LO 営）6：00～13：00、17：00～22：00 無休 www.facebook.com/jok.3yan
