ブドウの季節 美味しい「シャインマスカット」見分け方は「クリーム色だったり、黄色い方が甘い」 農家に聞いた パフェ、和菓子 スイーツも紹介
参加店の中にはシャインマスカットの和菓子を提供する店も。
シャインマスカット丸ごと1粒を白あんと餅でくるんだ大福です。 餅 和菓子処 おおば・大峡智司さん: 「5年ほど前から秋の主力商品として販売している。おかげさまで順調でリピーターも増えてありがたい」 リピーターの客: 「何度かいただいています。おいしいですよ。高級感がありますよね、ちょっと贅沢している感じが好き」 初めて購入した客: 「たまたま友達が来るので一緒に食べようかなと。楽しみです、大好きなので甘いものは」
岸本気象予報士: 「ではシャインマスカット大福いただきます。大福の皮のもちもちっとした食感とシャインマスカットのパリッとした食感が合わさってとても楽しい大福になっています」
残暑は厳しいものの着実に季節は秋。 夏の日差しをたっぷり浴びて今年も産地のブドウは上出来のようです。
長野放送