アカシエ　ナガノパープルのショートケーキ

ショートケーキにのっているフルーツは苺だけではありません。夏のマンゴーに秋のイチジクなど、季節ごとのフルーツを取り入れた、旬に絶対食べたい個性豊かなショートケーキをズラり紹介します。あなたはどのショートケーキがお好みですか？

1. 〈ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ〉のマンゴーショートケーキ

販売は5～8月頃で価格未定。洋菓子のほか、オリジナルの紅茶や中国茶も並ぶ。

シーズンごとに高品質なマンゴーを世界各地から取り寄せ。濃厚で甘さ控えめの生クリームとフレッシュなマンゴーの一体感が口いっぱいに広がる。バラの花の形に仕上げたトッピングのマンゴーが美しく、食べる前から気分の上がる一品。 住所：東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京B1 TEL：03-6270-2888 営業時間：11:00～18:00 定休日：無休 Instagram：@thepeninsulatokyo

2. 〈パティスリー ビヤンネートル〉の季節のショートケーキ 桃

販売は夏季で、620円。近隣にある別店舗では、季節のパフェも味わえる。

旬の味を届けるため、時期ごとに全国各地の契約農家からさまざまなフルーツを取り寄せて使用。桃の甘さを引き立たせるサワークリーム入りのクリームと、ミルキーかつ軽やかなクリームを使い分け、口どけや味わいに変化をつけている。 住所：東京都渋谷区上原1-21-10 上原坂の上21番館1F TEL：03-3467-1161 営業時間：11:00～18:00 定休日：不定休 Instagram：@bienetre.patisserie

3. 〈イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ〉のオレンジのショートケーキ

販売は夏季で、972円。冬季は苺のショートケーキが人気。

みずみずしいオレンジと、お酒の風味を残したシロップをたっぷりつけたスポンジを使った、口いっぱいにジューシーな味わいが広がる一品。コクのある生クリームはオレンジの果実味を邪魔することなく、優しい口溶けが心地よい。 住所：東京都渋谷区猿楽町17-16 代官山フォーラム2F TEL：03-3476-5211 営業時間：12:00～17:00 定休日：土曜のみ営業 Instagram：@la_patisserie.il_pleut

4. 〈フィオレンティーナ ペストリーブティック〉のグランド プレミアムショートケーキ スイカ

販売は夏季だが、2024年の販売は未定。

スイカの皮や種に見立てたデコレーションをチョコレートで施した、ひと目で夏を感じられるショートケーキ。スイカならではの爽やかな食感と甘み、最高級バニラビーンズやジャージー乳の生クリームの上品な味わいが絶妙。 住所：東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京1F TEL：03-4333-8713 営業時間：9:00（ケーキ販売は10:00）～21:30 定休日：無休 Instagram：@grandhyatttokyo ハレの日に似合う美しい品が並ぶ。