第1位　明星 青春という名のラーメン 胸さわぎでかミート しょうゆ味（明星食品）

明星食品 「明星 青春という名のラーメン 胸さわぎでかミート しょうゆ味」

明星食品 「明星 青春という名のラーメン 胸さわぎでかミート しょうゆ味」 ￥236（税別）236kcal これは覚えている方も多いのではないでしょうか？！1984年にデビューし、またたく間に大ヒットした「青春という名のラーメン」です。当時のCMは斉藤由貴さんが、今回のCMは當真（とうま）あみさんが担当しておられます。40年の時を経て再登場したカップ麺ですが、個人的にも待ち望んでいたカップ麺でもあります。 明星食品のホームページには特設サイトが設けられるほど気合じゅうぶんです。ぜひ興味ある方はのぞいてみてください。具材の大きさが今回の目玉なのですが、これが中の人的視点だと、1分という短時間で戻せるのは超スゴイです。麺重量が47gと少々少なめではありますが「おやつ」として間食にはちょうどいいサイズとなっています。しかもカロリー低めです。

スープはズバリ「THEカップ麺醤油味」

スープは……安心してください、ズバリ「THEカップ麺醤油味」です。コショウ多めの「いつも」の味わいは、スープを味わっていて何故かホッとするテイスト。特に個性とかアイコン的なトピックスはないけれど、どこか懐かしい味わいにしているところがまた演出的にニクいです。 驚くべきは「熱湯1分」！「青春は早い」とフタに書かれているのが昭和世代に刺さるキャッチコピーですね。明星は過去にQUICK1という1分でできる革命的なカップ麺を昭和時代に出しており、その時は技術的な壁でそこまでヒットしなかったのですが、今回はノンフライ麺使用して1分調理は、さすが「麺の明星」と言わしめる革命的な技術です。 ■「明星 青春という名のラーメン 胸さわぎでかミート しょうゆ味」の評価 【計23／25点】 麺・・・・・・・★★★★★ 具・・・・・・・★★★★★ スープ・・・・・★★★★☆ 作りやすさ・・・★★★★★ コスパ・・・・・★★★★☆ 【総評】 私も昭和世代でこのカップ麺はよく食べていたので、当時のものと比べて確実にアップグレードされたものですが、当時の印象を変えないでここまで再現したのは素晴らしいと感じました。

いかがだったでしょうか？昭和を駆け抜けてきたインスタントラーメン業界も来年は昭和100年を迎えます。これからさまざまなインスタントラーメンが出てくるようですので楽しみにしていてくださいね。 文・撮影／食文化研究家 大和イチロウ インスタントラーメン専門店・やかん亭代表。即席麺「一日一麺」を掲げ、36年間で25,000食を実食。