旬到来!北信濃のズッキーニ満喫 朝晩の寒暖差で甘みやうまみ強く 収穫体験、おすすめ料理も
チャーハン風のおにぎりはー 岸本気象予報士: 「たくさん具材入ってますけど、しっかりズッキーニの香りも感じられますし、シソのアクセントがまたいいですね。お弁当とかに入れて持っていきたい」 高沢美香さん: 「小学校とかから帰って来た時のおやつにも使えると思う」
くせがなく様々な料理に合い、しかもビタミンが豊富で夏バテ予防の効果もあるとされるズッキーニ。味わってみたい信州の夏野菜です。 JAながのみゆき 女性部・高沢美香さん: 「主役になったり、脇役になったり、どんなところにも入る夏野菜。たくさん食べていただいて、良さを皆さんに知っていただきたい」
長野放送