揚げたてを食べられるのはココだけ？ 「ミスドキッチン」(大阪・江坂)で最高のドーナツづくり体験！
もちもち生地を伸ばして型抜きをする「カッティング体験」
いよいよドーナツづくりに突入。まずは生地を伸ばし、ドーナツの型を抜く「カッティング体験」から行います。キッチン内にあるモニターで手順を解説してくれるので、とっても分かりやすい！ 目の前にもちもちの生地が置かれ、専用のローラーで伸ばします。「6つのドーナツの型が抜けるくらいに伸ばす」というアナウンスがあり、時々ドーナツ型を置きながら少しずつ生地を広げます。生地を伸ばしたら、生地と台がくっついてしまっているのでヘラで隙間を空け、生地を整えます。こちらがドーナツ型です。伸ばした生地でドーナツ6個分を型抜きし、網の上に並べてカッティングは完了。この後、約40分ほど発酵させる時間をとります。
テンションMAX！ ドーナツを自由に飾る「デコレーション体験」
生地を発酵させている間に、次のプログラムがスタート！ 次は「デコレーション体験」です。その名の通り、ポン・デ・リング生地にチョコレートなどをデコレーションしていきます。スタッフが準備をしている間、モニターに流れるのはドーナツの生地を捏ねたり揚げたりするシズル感たっぷりの製造VTR。丁寧につくられている風景を見ると、「早くドーナツを試食したい！ 」と思ってしまうのは私だけではないはずです。用意されたのは、コーティング用のチョコレートとゴールデン、ココナツ、チョコクランチの3種のトッピング。ミスドでよく目にするトッピングで、テンションMAXです！ トッピングは自由に行ってOK。全体につけるも良し、半分だけつけるも良し、それぞれの好みで「世界にひとつだけのドーナツ」をつくっていきます。体験してみてわかったのは、美味しそうにデコレーションをするのは意外と難しいということ。店頭に並ぶドーナツが「美味しそう」に見えるのは、バランス、量、色などすべて絶妙に計算されているからなのだと感じました。気がつけばチョコレートもトッピングも盛り盛りのドーナツができていました！ これはこれで美味しそうで、何より楽しい。各テーブル大盛り上がりのプログラムでした。
