〈食べログ3.5以下のうまい店〉ひと口食べるとハッと驚く、潔いコーンスープ。日本料理のエッセンスを感じるフレンチ
ノンアルコールのペアリングは、ハーブやスパイス、無農薬のフルーツの酵素などをオーガニックのお茶と合わせるなどオリジナリティ溢れる一杯に出会うことができる(仕込みが必要なため要予約)。ランチコースは6,600円~、ディナーコースは9,900円~、アルコールペアリングは8,800円、ノンアルコールペアリングは6,600円。
外川さん「ワインや日本酒への愛情が滲み出ているマダムの解説に、よりおいしさがアップします。アルコールでもノンアルでもペアリングが絶対おすすめ!」
厳選している食材の素晴らしさに加え、日本料理を経験しているからこそのレシピによって完成する料理は、どれもホッと和むような優しさで、まさに親が子に作るような思いを根底に感じる味わい。それでありながら、非日常の特別感もしっかり感じることができる「La mère」。ただいまと帰ってきたくなるような一軒だ。
※価格はすべて税込、サービス料10%別
La mère
住所: 東京都世田谷区新町2-22-16 Ryo Ave. 2F TEL: 050-5592-4563
取材・文:外川ゆい 撮影:松園多聞